2023年5月28日，全球首座乳业全数智化工厂——蒙牛乳业宁夏工厂正式落成投产。这是中国乳业迈向智能制造的巨大跨越，也是中国制造业向智能制造转型的重要里程碑。

作为当前全球单体最大液体奶工厂，该工厂全面投产后可实现“三个一百”，即100人创造100万吨年产量、100亿元年产值，打造出全球乳业工厂最高年度人效比，为全球乳业数智化发展注入新动能。

（蒙牛乳业宁夏工厂投产仪式）

蒙牛乳业宁夏工厂采用了全新的智能化生产线，在顶层设计的角度，实现了全系统、全链条、全流程、全自动的“全数智化”，加速迭代迈向4.0版本超级工厂。工厂拥有超过1000台自主研发的智能化设备，是目前全球规模最大、设备最先进、技术最先进、管理最智能的乳业工厂之一。

蒙牛乳业宁夏工厂的智能化制造具有以下几个特点：

1.全程数字化：工厂实现了全程数字化生产，从原料进厂到成品出厂，每一个环节都实现了数字化管理。通过数字化，可以实现生产过程的实时监测、数据采集和分析，从而提高生产效率。

2.全自动化：工厂采用了全自动化生产线，通过机器人和自动化设备的运行，实现了生产过程的无人化和高效化。在生产线上，机器人能够自动完成瓶装、包装、输送等工作，极大地提高了生产效率和质量。

3.全智能化：工厂配备了由云计算、大数据、物联网、人工智能等技术构成的智能化管理系统，通过数据的实时采集、分析和处理，实现了生产过程的智能化管理。在生产过程中，智能化系统能够对设备运行情况进行实时监测和预测，从而提高生产效率和设备利用率。

工厂建设秉承可持续发展理念，打造5G+立体化、效益化、高效化、智能化一体的“绿色智慧”工厂，通过广泛应用数字化平台、大数据分析、AI场景于各类实体业务，通过数字化技术驱动管理模式和运营模式的革新，全面实现一切业务数字化，一切数字业务化，为行业创新提供系统性的技术支撑和理念引导。

实现“绿色低碳可持续发展”也是工厂建设核心之一。智慧能源系统会自动评判生产和能源之间的匹配，根据生产状况优化使用设备效率，达到节能减排的目的。值得一提的是，该工厂已通过由美国绿色建筑委员会颁发的LEED“能源与环境设计先锋奖”绿色建筑金级认证。

蒙牛乳业宁夏工厂的建成，将为中国乳业的发展带来以下几个优势：

1.提高产品质量：工厂采用了全新的智能化生产线，产品质量得到了极大的提升。在生产过程中，智能化系统能够对生产环节进行实时监测和控制，从而保证产品质量的稳定性和一致性。

2.提高生产效率：工厂采用了全自动化生产线和智能化管理系统，生产效率大大提高。通过自动化设备和机器人的运行，能够实现生产过程的无人化和高效化，从而提高生产效率和降低生产成本。

3.推动产业升级：工厂的建成，将推动中国乳业的产业升级和转型升级。在数字化、智能化、自动化的生产环境下，乳业企业将面临更多的挑战和机遇，需要加强技术创新和管理创新，从而提高企业的核心竞争力和市场占有率。

据悉，蒙牛宁夏工厂落成后，还为当地产业链上下游带来超3000个岗位的就业机会，并在当地形成原料、辅料等一系列产业集群，加速推动当地奶业全产业链高质量发展，带动地区经济社会发展，助力民族奶业振兴。

蒙牛乳业宁夏工厂的建成，标志着中国乳业朝着智能制造迈出了坚实的一步。未来，中国乳业将继续推动智能制造的发展，加强技术创新和管理创新，从而提高企业的核心竞争力和市场占有率。同时，中国乳业也将积极参与全球乳业的竞争和合作，推动乳业的全球化发展和合作。