10月25日，在随县草店镇岳家湾村百余亩拐枣种植基地，满眼红褐色的成熟拐枣结成了簇。棕灰色的肉质果柄呈棒状，弯弯曲曲，有如筷子般粗细，形如鸡爪。掐上果柄，放在嘴里细嚼慢咽，味如枣，甜似蜜，醇香又甘美，真有点像葡萄干呢！令人吃了还想再吃。

拐枣种植基地负责人赵玉琴介绍，拐枣，学名枳椇，又名鸡爪树、万寿果、鸡爪梨等，具有极高的医用价值，其果实、叶子、更梗、种子及根等均可入药，其果梗可以作为酿酒、制糖的原料，可作香槟、汽酒、汽水等饮料，还可以加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等精美食品，又是抗癌、解酒、护肝、降脂等保健品的主要加工原材料，还是广大高血糖高血脂病人的“健康果”。产品主要出口韩国、日本、朝鲜等国，具有很高的开发价值。

“你们怎么发展起这个绿色产业的？”看到叶大而圆、叶色浓绿、树形优美的一棵棵拐枣树，一起考察的市农业农村局产业发展科科长邹建武问。

“我是前几年在高城镇，看到随县鸿运中药材有限责任公司从外地收购拐枣，粗加工后出口到韩国。而本地拐枣资源奇缺，就动员在家的爱人种植拐枣树，经过两年的实验育苗，终于培育成功。这一带头，村子里贫困户也三三两两的跟着种植起来。”随同的草店司法所所长王胜金指着远处的山说，“那是贫困户王胜波、代学春山上种植的拐枣树，效益可观，他们已尝到了甜头。”

拐枣是落叶乔木，浑身是宝。木材纹理粗而美观，收缩率小，不易翻翘，材质坚硬，适合作家具及装饰用材。树皮、叶、根、果实、种子均可药用。树皮主治腓肠肌痉挛、小儿积食等；叶是止渴解燥的佳品；果实、种子为清凉利尿药，还可以解酒毒等。在我国栽培利用的历史久远。早在《诗经·小雅》中就有“南山有枸”的诗句。据《辞源》解释：“枸即枳椇，南山谓之秦岭”。《陆疏》中说：“枸树山木，其状如栌，高大如白杨，枝柯不直，子着枝端，大如指，长数寸，啖之甘美如饴，八九月熟。今官园种之，谓之木蜜。”古语云：“‘枳枸来巢’，言其味甘，故飞鸟慕而巢之。”另据《陕西通志》记述：“华州(即今华县)有万寿果，叶如楸，实稍细于箸头，两头横拐，一名拐枣，紫红色，九月成熟，盖枳棋也。”

拐枣适应环境能力强，抗旱、耐寒、耐瘠薄土壤、喜阳光，生长快，病虫害少，是理想的园林绿化树种，尤宜列入观光果园布局。加之拐枣适应性广，种植容易，管理方便，是大有发展前景的树种。

“拐枣树苗一般在定植后3-5年开花结果，10年左右进入盛果期，每株产果梗20-30公斤，20年左右每株可产150-200公斤，盛果期较长，一般在30-40年左右，是一个持续稳定发展的产业。目前，市场每公斤收购价5元左右，我这拐枣树已有6年了，预计今年可创收6万元，还有2亩地的拐枣树苗，今年可创收5万余元。”随行来了解拐枣产业发展的10多名村民，一边围着拐枣种植基地察看，一边听着基地负责人介绍。

岳家湾村抓住产业盯住人，采取“种植大户+贫困户+村集体”的经营模式，强化山场流转协调机制，合理规划发展生态种植产业，完善扶贫产业与村集体、贫困户等利益联结机制，帮助解决发展中遇到的难题，积极引导拐枣产业发展。目前，该村发展种植基地300余亩，种植拐枣树1.2万余株。

发展拐枣产业，拓宽农民的收入渠道，既能促进农民致富增收，也能改善人居环境，推进美丽宜居乡村建设。“巩固脱贫成果，扶贫产业持续稳定是关键，也能有机衔接乡村振兴。”草店镇党委主要负责人到基地考察时给予肯定。

种植发展拐枣树，以绿色发展引领乡村振兴正在这里成为现实。（涂庭民）