日前，刚上市不久的A股“刀剪第一股”张小泉举办新品发布会，推出消毒刀架、破壁机、多功能料理锅等数十款健康小家电与杯壶系列产品。

传统刀剪制造企业如今开始“跨界”开拓市场，对此，张小泉相关负责人表示，随着消费价值观的改变，人们对于家居生活产品不再简单停留在实用、耐用的要求，在快节奏的当下，一款操作更便捷、使用时更具幸福感的产品才是时下年轻消费者所青睐的，与此同时，越来越多的人开始关注健康领域，注重自己的生活质量，在这样的消费需求洞察与市场差异化策略之下，张小泉决定开发以健康为核心的小家电和杯壶产品系列，为消费者的美好生活带来全新的可能性。

“张小泉小家电系列的研发不仅发挥了张小泉品牌本身自有的五金、刃具优势，还在每一款产品上融入智能化技术，比如等离子消毒刀筷架每4小时巡航杀菌；多功能料理锅，热补偿温控技术，轻油少烟精准控制火候；蒸汽米汤饭煲，下沉式滤糖留香设计，烹煮时真正做到米汤分离，引领健康消费新热点。”该负责人介绍。

据悉，近年来，张小泉从聚焦刀剪产品开始不断延伸至厨房周边、生活周边和商务礼品周边。2018年至2020年，张小泉实现营收分别为4.1亿元、4.84亿元及5.72亿元；净利润分别为4380.85万元、7230.07万元及7721.60万元。