1979年，邓小平在南海边画了一个圈，圈出了深圳，拉开了中国改革开放新序幕；

2023年，麻爪爪在广东画下又一个圈，圈出了深圳，开启了重庆卤味走向全国的新篇章。

重庆卤味麻爪爪一登陆深圳就受到广泛喜爱，深圳首店试营业不到一个月，在冷启动、无宣传、无活动的前提下营业额近20w；开业当天顾客顶着大雨撑着伞仍在店门口排起了长队，最终创造了2.9w+的日开业营业额纪录。

同时，麻爪爪凭借重庆卤味的独特味道和开店成功率98%的街边小店经营能力，赢得众多加盟商信任，短短一个月内签约定铺11家。重庆卤味就像一把熊熊燃烧的烈火，迅速辣燃深圳，重庆卤味麻爪爪成功抢占卤味熟食加盟TOP1。

深受顾客喜爱，成为众多新老顾客首选

作为深圳本地人的王女士在知道重庆卤味麻爪爪在深圳开店之后非常开心：“之前去重庆玩的时候偶然吃过一次麻爪爪，当时吃的第一口就被这种麻麻辣辣的重庆味道彻底征服了，回来就一直心心念念，开始还要专门开车跑到东莞去买，现在深圳开店了简直太方便了，可以天天买来吃了哈哈哈。”

“我本来就是重庆嘞，因为工作原因调来了深圳，上次回家都是过年的时候了，一直都非常想念重庆，现在吃了来自我们重庆的麻爪爪，就好像回家了一样，跟我们小区门口那家味道一样巴适，简直太安逸了。”李女士下班回家途中偶然间看到来自家乡的味道非常激动，像看到家人一样眉飞色舞地拉着在门店陪跑的运营助理诉说着乡愁和对麻爪爪的喜爱。

“之前趁你们开业打折的时候买了一些产品回去给家里人尝了一下，他们都非常喜欢这个味道，我家肠胃不怎么好的那位吃过之后都像小孩一样，天天和儿子一起在我耳边念着想吃，所以今天又来买了。”接孩子放学回家的陈女士笑着说道，“你们家产品干净又新鲜，所以我买得放心。今天多买点回去都不用做菜咯，让他们吃个饱。”

不管是来自外地的游子，还是深圳本地的居民，都被这股重庆卤味的独特味道深深吸引，不管是老人、小孩还是年轻人，不管是吃得辣的还是吃不得辣的，看着这家橙色的温馨小店，看着店长的热情洋溢，看着摆放整齐令人垂涎三尺的各种卤味产品，用顾客的话来说就是“不买点产品带走都迈不开脚。”

得到加盟商信任，持续不断加盟开店

观望着以惊人的速度在西南地区遍地开花、只用不到5年就成为行业领导品牌的麻爪爪终于开放了广东深圳市场，早已有加盟意向的创业者们纷纷前来咨询，深入考察了解后，更是被麻爪爪全员学习德鲁克、用正确知识经营门店、独特的管理方式和运营模式所吸引，毅然加入麻爪爪这个大家庭。深圳市场只用不到一个月定铺开店11家，且仍在持续不断增长…

有过多段餐饮创业经历的深圳龙岗佳兆业店的加盟商徐总，在朋友的推荐下尝试一次麻爪爪过后，就被麻爪爪产品的独特味道吸引，非常看好麻爪爪在深圳的巨大市场潜力，决心重振旗鼓加盟麻爪爪。家住广州却选择将店开在深圳，背后承载的是徐总对麻爪爪及麻爪爪团队极大的信任。麻爪爪最终也没有辜负徐总，龙岗佳兆业店实现高出它前身煌上煌销售额5倍的增长。

深圳鸿翔花园店的加盟商张总，起初抱着“了解对手”的想法尝试了麻爪爪，结果一不小心爱上了麻爪爪，在深入了解到麻爪爪之后，更是被麻爪爪“将德鲁克知识用于经营、带加盟商读书学习提升”所深深吸引，果断选择放弃了刚开了两三个月的久久丫，放弃了高额的押金，把门店翻台改做麻爪爪。

深圳深业东岭店的加盟商闫总，曾经为了照顾家庭和小宝宝而放弃了自己的工作，现在稳定下来之后想重新做一份自己的事业，机缘巧合之下在小红书刷到了麻爪爪，洞察到其中巨大的潜能之后火速购买了产品，亲自尝试过多款产品之后当即和公司进行联系，面谈、加盟、看铺、定铺……很快就确定下来。

麻爪爪能在竞争激烈、品牌百花盛开的深圳市场走出一条自己的王者之路，成为万千顾客的首选、赢得加盟商的信赖，背后靠的是麻爪爪对产品的极致追求。

标准面前毫不妥协，保障产品稳定生产

为保味道好吃，原材料毫不妥协：不管是产品的生产还是产品原料、辅料、调料的采购，麻爪爪都不计成本地大量投入，全国寻觅最佳品类，且对产品的把控要求高到极致，坚决不会做出一小步的退让妥协。

由于前期一直没有采购到合适的原料，广东市场宁愿砍掉很多原本上市的在售畅销产品也不愿将就，直到找到合适的原料之后才重新在广东市场生产上市。

为保新鲜品质，花费大量心血：为了让顾客始终吃到最新鲜的产品，也为了能将这股重庆卤味1:1复刻到广东市场，麻爪爪团队顶着巨大的压力，耗费整个团队无数心血和精力，在广东一家一家工厂进行实地考察：既要规模足够大、设备较齐全，能符合麻爪爪严格的生产要求；又要保证环境安全、干净、卫生，为顾客供应干净卫生的产品，同时还要能够保障持续性稳定生产……最终经过2个月的反复对比和多方考虑，才租下一家各方面都符合高要求的3000㎡工厂，能保证广东50-60家门店产品的正常供应。

为保稳定供应，斥巨资建厂：为了持续为门店供应口味稳定，新鲜、好吃、干净的重庆卤味，麻爪爪沿用了重庆15000㎡自动化工厂的超高标准，在广东斥巨资修建8000㎡的自动化新工厂，预计今年10月底投入使用，新工厂能够覆盖整个广东市场，保障800-1000家门店产品的正常稳定供应。

正是由于重庆卤味麻爪爪始终牢记为快乐时光加点味道、让新鲜好吃的卤味触手可及和推动加盟商创业成功的使命，不断反思自己的工作，不断创新，提高标准，用一次又一次的建设性行动创造信任，赢得顾客喜爱，赢得加盟商信赖投入，才在短短两个月的时间内在深圳如此迅速健康地发展起来。

重庆卤味麻爪爪品牌资料：

重庆卤味连锁头部品牌、凤爪卤味开创者麻爪爪，卤味行业密度No.1，公司使命：“为快乐时光加点味道”、“让新鲜、好吃的卤味触手可及”“推动盟主创业成功”。

2012年创立品牌，其招牌凤爪起源于重庆安居古镇，以冷泡工艺、萃取原料天然本味实现Q弹口感，以正宗重庆麻辣口味荣获重庆老字号，年销量超1亿只！

企业连续5年100%增长，疫情3年逆势增长26倍，全国门店数500+，推动100+加盟商年营业额超百万，开店成功率98%：获大望资本、番茄资本、金鼎资本、佳沃创投等多家国内知名机构两轮过亿元投资。

麻爪爪2023年开放川渝贵粤四省加盟，10万开社区小店，可持续盈利10年，街边创业首选！