近年来,健康素食理念和植物蛋白理念日渐流行,消费者普遍认同植物蛋白更是健康、潮流的生活方式。在我国,75%以上的人都饱受乳糖不耐的困扰,咖啡爱好者对于植物奶代替牛奶冲调咖啡的诉求日益增加,市场潜力不言而喻。

作为具有近80年经验的豆奶行业领导者,维他奶始终秉承着创新的理念。基于对行业、消费者的深刻洞察,维他奶在中国市场全新推出咖啡大师专享版豆奶,即迎合市场行业需求,也为咖啡爱好者提供了新的选择。据了解,维他奶同款专供咖啡渠道的豆奶产品此前在澳洲市场推出后,就受到了咖啡师和咖啡爱好者的青睐,创下了三年销售翻番的战绩。目前,该款产品在澳洲咖啡渠道占据了10%的市场份额,成为咖啡市场排名第一的植物奶品牌,并且受到了澳洲咖啡专业机构ASCA的认可。

维他奶咖啡大师专享版深知业内对于豆奶的顾虑主要在于口味与拉花,因此采用澳洲微米级研磨技术,让豆奶细致柔滑,可与不同品种和不同烘焙度的咖啡豆配合,并与咖啡基底充分融合,带出丰富的口感层次,更完美烘托咖啡豆的香醇味道。使用该款豆奶拉花,咖啡师的手速可提升3倍,且泡沫细腻,图案稳定。另外,维他奶咖啡大师专享版豆奶不仅可以冲调出各式咖啡饮品,还可以搭配延伸出不同的风味,更可以制作奶盖茶饮和甜品等。豆奶应用的无限可能,必将激发咖啡师的创意潜能,为咖啡行业带来更多让味蕾、视觉双重惊艳的咖啡饮品,从而为咖啡爱好者提供全新体验。

在第二十届中国国际食品和饮料展览会(SIAL China)上,咖啡大师专享版豆奶的惊喜亮相,以及联手世界级明星咖啡师一起合作开发美味与颜值兼具的创意豆奶咖啡饮品,为咖啡从业者和消费者献上一场“啡尝新意”的咖啡盛宴,真正做到了咖啡豆奶行业的创新与进步。此外,维他奶咖啡大师专享版豆奶也将为咖啡的健康属性加码:零胆固醇、富含植物营养,且低脂无负担,为咖啡圈带来焕然一新的健康选择。