青梅凭借出色的口感和营养价值被越来越多人喜爱，而溜溜梅作为国内青梅零食销量第一的品牌业深受大家欢迎。其实不仅在我国，我们的邻国日本，每年也要消费掉60万吨以上的青梅，是目前世界上最大的青梅生产国和消费国。

刚开始的时候，日本人认为青梅零食就是很普通的零食。但随着时间的推移，日本国民才逐渐发现青梅的重要性，有杀菌、镇痛、改善胃肠道功能、强化肝脏功能、调节血液循环、促进新陈代谢、提高免疫细胞功能、消除疲劳、抗氧化、抗过敏等功效。

所以日本人开始大规模种植青梅，青梅制品亦迅速盛行。现在，青梅已经是日本日常饮食中不可缺的必需品。在日本，已有很多的青梅居酒屋，形成了独特的日本现象。此外，日本人还坚信梅干有预防痢疾和治疗腹泻的功效，外出旅行的一些日本人，会随身携带梅干，把它作为常备药。

而中国作为青梅食品的发源地，早在几千年前就留下了青梅零食的传说。我国关于青梅食品的记载，最早可以追溯到夏商朝时期，即公元前1600年-公元前1046年。尚书·说命下》中的记载如下：“若作和羹，尔惟盐梅”。可见，当时青梅与盐享有同等的地位。三千多年来，青梅的不同吃法被大家开发。其中溜溜梅无疑是将青梅的口味和营养价值，都保留更好的青梅零食品牌。

据了解，溜溜梅采用复刻梅煎古法，青梅经过海盐搓皮、活水清洗、浸渍软化、糖渍90天、自然晾晒、二次优选、手工去核、青梅原汁调味、干燥收汁九道秘制工序之后，保持青梅的自然原味。并且溜溜梅掌握了核心“锁酸”工艺，能够更好的保留青梅中的多种天然有机酸，食之有消除疲劳、提神醒脑、开胃解腻、减肥等功效，是适合人们食用的健康零食。

溜溜梅已经专注青梅零食20多年了，在这20多年里，溜溜梅的单品、包装在不断增加，现在已经衍生出了经典热销、爆款无核、网红梅冻、缤纷果干四个品类，更多包装、更多口味，更能够满足大家的需求。这样的溜溜梅，是当之无愧的受人们欢迎的青梅零食品牌。