夏季是喝黄酒的季节。炎热的天气加速了人体的代谢,黄酒中的多种氨基酸、有机酸、维生素及有益人体的微量元素能及时补充消耗流失较多的养分、盐分和无机物。夏季喝黄酒不仅能发散湿气,还可起到消暑、促进食欲的作用。

内敛柔和,黄酒品类里的绅士担当

而酷客酿,一定是夏日黄酒里最绅士的一位。酷客酿在创新性使用清酒磨米技术之后,酷客酿精选的大米也被磨掉30%的外壳,极大的降低了大米中的脂肪含量和杂醇含量,使得酒体更加纯粹,营养价值更高。醇厚清冽的口感,剔透澄澈的色泽,无时无刻不诉说着从源头到出厂,每一步的精工细作。

酷客酿的原料选用生长于东北的优质大米与冬至后一周的鉴湖水。米粒晶莹剔透,粒大饱满,水质纯净,硬度适中,这两者的结合再加上冬酿黄酒的传统手工十四道工序与日本清酒磨米技术,令酷客酿黄酒的酒体呈现出琥珀的色,同时酿酒时以红皮小麦为原料,让菌群自然接种,发酵缓慢,酿出来的酷客酿香气中交织着粮食特有的厚实感,暖意里弥漫着清风拂过的清甜,纯净而浪漫。

工艺上,酷客酿还推陈出新的吸纳了葡萄酒中的微氧化技术,它可以让酿出来色泽能够调整的更加稳定,还可以去除一些异味,使酒香更醇厚。并且在灌装阶段,酷客酿采用的错流膜过滤技术,也可以滤去大分子蛋白质减少沉淀的发生。毫无疑问,这样一瓶好喝好看好收藏的中国黄酒一定是夏天最棒的选择。

设计上,瓶身的简约复古将传统中国以一种更为新潮的方式呈现,该设计也是由爱马仕的设计师蒋琼耳主导的外观设计,苏州园林、姑苏美景与酒体本身绵润悠长的口感相得益彰。蕴含了中国文化中特有的美学,因为苏州的园林里面是一步一景,我们就观景借景,融汇了诗画艺术精辟的中国古典文艺,也让人总也就不够看不完,品不腻忘不掉。同时也通过窗户去看,向苏州看向全国,然后乃至于看向全世界。所以这款酷客酿,无论是与三五好友在外赏月小酌,还是在家独酌,都是视觉和味觉上的双重享受。

冰镇酷客酿,夏日里的片刻小憩

在夏季,酷客酿也有它独特的喝法。除常规的温饮之外,冰镇酷客酿在口感上则更为清爽。琥珀色的黄酒与晶莹的冰块相映,加上薄荷叶的点缀,就如同欣赏荷塘月色,赏心悦目。今年夏天,把酷客酿带回家,这更像是开启对话,与身体对话,与心灵对话,用一杯酒的时间,给自己更多属于自己的空间,享受这惬意却不上头的微醺的时光。