近年来,我国乳业发展态势整体向好。基于居民收入水平提高、人口结构变化、饮食结构改善、城镇化发展、消费结构不断升级等因素,我国乳业正迎来巨大发展空间。

数据显示,2021年1-9月我国共计进口各类乳制品311.86万吨,同比增长27.5%,进口额105.9亿美元,同比增长15.7%。出口各类乳制品33327.73吨,同比增加2.2%,出口额24785.2万美元,同比增长48.3%。

数据来源:中商情报网

一、乳制品行业需求复苏,行业量价齐升

1.国家及地方政策大力支持乳业发展

今年中央一号文件明确提出,支持奶业生产。各级政府和有关方面支持奶业振兴的环境继续向好,为减轻本次疫情对奶业的冲击,国家和部分省、自治区还出台了新的支持政策。同时,奶业科技支撑力度也持续加大。农业农村部发文明确提出,扎实推进奶业全面振兴,提出多项具体措施。包括:提出新建高产优质苜蓿基地100万亩,改造提升2000个奶源家庭牧场,大力发展全株青贮玉米、苜蓿、燕麦等优质饲草生产,力争全年完成1500万亩以上,继续促进畜禽有机肥还田利用等。2021年挑战和机遇并存的后疫情时代,在政策的大力支持下,乳业将迈入新征程。

2.“双循环”助力乳业发展

随着居民收入持续增加、消费水平不断提高,生活水平的改善,人们对乳制品的需求越发旺盛,在强劲的内需驱动下,中国乳业开展品质升级、品牌升级、创新升级,实现跨越式发展。乳业是重要的民生产业,一直以来得到国家的高度关注。中国乳制品企业肩负着促进群众健康、帮扶三农发展的重大使命。2021年在新的格局下,充分发挥内需潜力、不断完善国内大循环,面对超大规模的国内市场和日趋完善的国内产业链,中国乳业向高质量发展道路,以高品质产品服务消费者需求。

二、乳制品行业规模持续扩张,中国乳业方兴未艾

中国乳制品行业仍处于发展期。九年义务教育和 1999年开始的大学扩招使得我国人群受教育程度增加,每十万人中拥有小学学历的人口大幅下滑,初中教育以上学历的人群增加。教育程度增加使得人们倾向消费更健康安全的产品。

从经济上看,人均可支配收入提升促使人们有能力消费更好的产品;城镇化率提升加速人们消费观念转型。年轻、多元、教育程度高的人口结构叠加收入增长使得人们消费升级,未来健康、营养的乳制品行业仍旧有较大的发展空间。

数据来源:国家统计局网站

预计2022年乳制品空间可达五千亿,三四线贡献大部分增量。一二线产品结构升级、三四线人均量提升下中国乳制品行业空间广阔。目前乳制品市场规模为3758 亿元, 预计2022年市场规模有望达 5166 亿元, 17-22 年 CAGR 为 6.6%。从乳制品消费量的角度进行测算, 预计 2022 年一二线、三四线、五线及以下城市人均乳制品消费量分别可增至 55kg、25kg 和 10kg,则在考虑人口增长的情况下预计22年中国乳制品消费量可达 4182 万吨,CAGR7.2%。其中三四线城市的乳制品消费量预计可达 1897.7 万吨,CAGR11.4%。三四线城市可为行业增长贡献 60%以上的增量,未来成长空间广阔。

三、四线城市人口乳制品消费量占比达53%

在经济发展、收入增长、人口增加、城镇化率提升等积极因素的推动下,预计未来几年中国乳业保持6.6%左右的增长。从国家统计局的数据来看, 中国乳品制造业整体呈蓬勃增长态势,乳品制造业总产量逐渐上升,总的来说,行业规模持续扩张,中国乳业方兴未艾。

三、国民饮奶量逐年上升,饮奶习惯逐步养成

同时,从《2020中国奶商指数报告》显示。疫情时期,人们的生活方式、生活态度、消费观念发生了新的变化,对营养健康、提高免疫力的关注度大幅提高。国人饮奶习惯发生改变,国人奶商指数整体提升至62.7分.调查显示,96%的公众认为喝奶对提升免疫力的作用大,消费者的饮奶习惯逐步养成。

四、国内乳企龙头入局,羊奶粉行业正在驶入“快车道”

纵观当前的乳制品市场,供不应求已经成为了常态,尤其是近些年来炙手可热的羊奶粉产品,曾一度成为断销产品。作为世界乳业五强,亚洲乳业第一的实力品牌—伊利集团洞察市场红利,入局羊奶粉市场。在经过多方研究后推出伊利乳铁蛋白羊奶粉、伊利高钙高蛋白羊奶粉两款产品,以“硬核”品质助力,赢得消费者的高度信赖和一致好评。

伊利作为专业的配方奶粉制造商,拥有强大的公司研发实力和品牌塑造力。伊利集团将优质奶源与先进的生产工艺相结合,羊奶粉乳原料来源于欧洲进口羊乳。伊利乳铁蛋白羊奶粉内含乳铁蛋白,进口鱼油粉,95%高纯乳铁高度纯净。伊利高钙高蛋白羊奶粉无牛奶来源等其他动物源原料带入;同时不添加固体玉米糖浆等碳水化合物类填充性原料,保持了羊奶的营养成分,富有易吸收的营养。100%纯羊乳蛋白,天然小分子,易吸收;更添加4亿活性进口益生菌及复合益生元;高钙高蛋白;口感香浓,好喝无膻味。伊利羊奶粉适用于儿童、青少年、成人及中老年人,可以满足全家人对于营养的需要。

未来,随着大众对羊奶认知的不断升级,预计更多消费者将转化为羊奶用户,羊奶或许将成为乳制产品中的新贵,亦成为当下中国乳业的重要变量。放眼整个羊奶行业,伊利一步一脚印地稳扎稳打,引领国产羊奶粉行业驶入“新鲜”快车道! 成为全球最值得信赖的健康食品提供者!