春节将至,打工人也逐渐开启“假期模式”。然而国内多地的行程码星号却在提醒我们,这个春节疫情防控仍不能松懈。在配合好防控工作之余,不妨给假期加一层健康保障。尤其可以选购一些优质红参来巩固提高自身的免疫力。

在中医的视角里,免疫力与“气”相关。在《古代疾病名候疏义》里记载:“正气者,正,犹平也,无病之人,谓之平人。”在中药学中人参属于补气药。《中国药典》就曾记载:“(人参)大补元气,复脉固脱,益气摄血”等功效。古人已经会通过参汤参食等方式进行调养,相信久服人参可以“庆生延年”,在南宋吴氏撰著的饮食书籍《吴氏中馈录》中,就收录了一道特色食谱:五香糕,通过在糯米和粳米中添加人参,将饮食和治病结合起来。可见食参补气巩固免疫力的传统由来已久。

人参的药理作用在现代的应用也十分广泛,作为人参熟制品的红参更是以其优秀的养生效用而闻名广大消费者。首都医科大学的贾富霞等专家就曾在《养生保健指南》刊物上发表《红参增强免疫力的实验研究》,以红参为受试物,研究其对小鼠免疫功能的影响。最后证实“红参具有调节免疫功能的作用”[1]。

免疫力是身体健康的“防火墙”。免疫系统功能下降,人体发生感染、恶性肿瘤及自身免疫性疾病的风险就会增加。红参具有调节身体免疫力的功效。那么,有哪些人群适合进补红参呢?

对此,曾作为新浪微博大健康IP@健康聊医聊 特邀嘉宾的@开心科宋大夫 认为:目前有大量的研究表明红参具有调节免疫力的功效,如有需要,以下人群可以在医师及药师指导下适当食参以帮助调理免疫力:1.重症住院患者,2.血液恶性肿瘤患者,3.实体器官移植患者,4.新生儿与老年人,5.HIV感染者等[2]。

其实除了这五种人群以外,像偏食、喜甜食、喜咸食、熬夜、饮食不规律等人均容易出现免疫力低下的情况,也可考虑在闲暇时刻,食用一些轻便简单的参食参饮来巩固提高自身的免疫力。像是韩国正官庄、中国的恩珍源等品牌旗下的出品就非常值得广大消费者关注,寓补于食,轻松调理。

如今,“抗疫之战”仍需努力,而提高人体自身免疫力是共筑疫情防线的关键!今年春节,一起为自己的身体加道防线,迎接一个健康的虎年。

[1] 贾富霞,李钰. 红参增强免疫力的实验研究[J]. 养生保健指南,2019(22). DOI:10.3969/j.issn.1006-6845.2019.22.005.

[2] 刘琳,王慧,刘宁宁. 侵袭性念珠菌感染在免疫力低下人群中的流行病学和治疗进展[J]. 上海交通大学学报(医学版),2021(4). DOI:10.3969/j.issn.1674-8115.2021.04.018.