乳业是关系国民健康和国家粮食安全的重要产业,也是实现中国式现代化的重要支撑。近年来,蒙牛集团积极响应国家战略,加大科研投入,推动乳业上游产业链“草牧奶”建设,为乳业高质量发展和国人营养健康提供了有力保障。

什么是“草牧奶”?简单来说,就是以优质饲草为主要饲料,以优良奶牛为主要养殖对象,以优质原料奶为主要产出的奶产业链。这种产业链不仅能够提高奶源质量和安全性,还能够促进农牧民增收、生态环境改善、绿色低碳转型等多方面效益。

蒙牛集团作为国内乳品行业的领军企业,始终坚持“种好草、养好牛、产好奶”的理念,不断创新实践“草牧奶”模式。目前,蒙牛已在全国布局建设“草牧奶、种养加”奶产业园10余个,推动新建牧场100余座,新增奶牛25万头,带动70 多万名农牧民加入奶产业建设,以全产业链高质量发展助力乡村振兴。

在这些奶产业园中,有一个特别引人注目的项目——蒙牛在内蒙古呼和浩特市建设的3000亩优质苜蓿种植示范基地。这个基地是蒙牛联合中国农业科学院草原研究所共同打造的国内首个苜蓿种植示范基地,旨在通过科技创新和技术推广,提升我国优质饲草种植水平和规模化水平,为国内饲草种业发展提供示范和引领。

苜蓿是一种高营养、高效益、高生态的多功能饲草作物,被誉为“饲草之王”。苜蓿不仅能够提供优质的饲料资源,还能够改善土壤肥力、防止水土流失、减少温室气体排放等。据研究表明,用苜蓿饲喂奶牛可以提高奶量和奶品质,并且可以降低饲料成本和环境污染。

然而,我国苜蓿种植面积和产量与发达国家相比还有很大差距。我国苜蓿种植面积仅占全球的1.5%,而美国、欧盟等国家有关部门也高度重视“草牧奶”建设,将其纳入国家农业农村部“十四五”规划,提出要加快推进“草牧奶”产业园建设,提升奶源质量和安全水平。今年两会期间,全国人大代表、蒙牛集团研发创新部研发总监史玉东博士也提出了“加大奶业上游产业链‘草牧奶’建设,推动奶业高质量发展”的建议,为促进行业高质量发展、推动奶业振兴建言献策。

“草牧奶”不仅能够提升乳品质量和安全性,还能够为国人营养健康保驾护航。乳品是一种高营养、高效益、高生态的食品,能够为人体提供优质的蛋白质、钙、磷等多种营养素,有利于增强人体免疫力和抵抗力。尤其是在新冠疫情的影响下,国民对增强自身营养健康的意识和需求大幅提升,乳品的消费需求也随之增长。

蒙牛集团作为国内乳品行业的领军企业,始终坚持以消费者需求为导向,不断创新产品结构和品类组合,满足国人多元化的营养需求。蒙牛拥有多个知名品牌和产品线,涵盖了液态奶、酸奶、乳饮料、奶粉、乳制品等多个领域,为消费者提供了丰富的选择。其中,“草牧奶”系列产品更是蒙牛的拳头产品之一,以优质的原料奶和严格的质量控制,赢得了消费者的信赖和喜爱。

蒙牛“草牧奶”系列产品

除了满足消费者对乳品的基本需求外,蒙牛还不断开拓新的市场空间和消费场景,推出了针对不同人群和不同功能的特色产品。例如,针对儿童青少年群体,蒙牛推出了“儿童营养奶”、“儿童成长奶”等产品,为孩子们提供了科学合理的营养补充;针对中老年群体,蒙牛推出了“低乳糖酸奶”、“高钙低脂酸奶”等产品,为老年人提供了适合他们口味和健康需求的乳品;针对女性群体,蒙牛推出了“美颜酸奶”、“轻盈酸奶”等产品,为女性提供了美容养颜和减肥塑身的乳品;针对运动爱好者群体,蒙牛推出了“运动营养奶”、“运动能量酸奶”等产品,为运动者提供了增强体能和恢复疲劳的乳品。这些产品不仅丰富了消费者的乳品选择,也体现了蒙牛对国人营养健康的关注和责任。

蒙牛不仅为国人提供优质的乳品,还积极参与社会公益事业,为国人营养健康保驾护航。例如,蒙牛与中国儿童少年基金会合作,开展了“蒙牛营养奶计划”,为全国贫困地区的儿童提供免费的营养奶;蒙牛与中国红十字基金会合作,开展了“蒙牛爱心早餐计划”,为全国城市贫困家庭的儿童提供免费的早餐;蒙牛与中国残疾人福利基金会合作,开展了“蒙牛爱心助残计划”,为全国残疾人提供免费的乳品。这些公益项目不仅改善了受助人群的营养状况,也传递了社会的温暖和关爱。

总之,“草牧奶”是蒙牛对国人营养健康的承诺和实践,是蒙牛对乳业高质量发展和中国式现代化的贡献和担当。在新时代的征程中,蒙牛将继续坚持“草牧奶”建设,不断创新产品和服务,为国人营养健康保驾护航!