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    • 消费降级下的“方便面王者”:今麦郎逆势实现双位数增长!
    • 2025年03月12日来源:南方企业新闻网

    提要:随着大健康消费理念的普及,今麦郎突破传统,采用创新蒸煮工艺,推出国内首个“0油炸健康面”拉面范系列产品。这一举措打破了日本油炸方便面的技术壁垒,重新定义了大健康时代的方便面,扭转了消费者对方便面不健康的固有认知,推动了整个行业的变革,为企业在市场下半场的竞争抢占先机。

    在2024年的中国消费市场,呈现出一个显著特征:消费降级。日常生活成本不断攀升,而收入却未见增长,甚至部分人群出现收入下滑的情况。很多人不得不重新审视自己的消费观念,消费变得更加理性,在购物时更加注重价格与品质的平衡。企业们纷纷感叹生意难做,钱更难赚。然而,在这股寒流中,今麦郎却犹如一枝独秀,实现了同比两位数的逆势增长,尤其是其1桶半“1系列产品”,更是加深了消费者对“国民泡面”的印象。

    坚守极致性价比,赢得消费者青睐

    2024年的食品市场有多难做,从数据上可见一斑。根据马上赢数据显示,方便速食、乳制品、休闲零食、调味品、饮料、速冻食品等多个二级类目销售额均出现负增长。其中,方便速食的销售额和销售件数分别同比下降了9.3%和9.2%。然而,今麦郎却在这场寒冬中逆势前行,实现了两位数的增长。

    今麦郎的成功,离不开其对极致性价比的坚守。在消费降级的大背景下,价格与品质的平衡成为消费者主要考虑的因素。然而,康师傅、统一等方便面品牌却在经营压力之下选择了涨价,“方便面集体迈入5元时代”的消息频繁登上热搜。在部分消费者看来,方便面逐渐脱离了“物美价廉”的范畴。

    然而,今麦郎却并未选择跟进。它精准洞察了社会情绪的变化,将全部精力放在了产品力的打造上。今麦郎旗下的“1系列”产品,因为超高性价比,原本就是深受消费者喜爱的产品,短短7年内销量就突破了100亿份。在行业涨价潮之下,其优势更加凸显,成为众多消费者的首选,2024年实现逆势增长,连续数月同比增长20%。

    而今麦郎之所以能够坚持不涨价,在于其愿意让利消费者,也有能力让利消费者。这份底气,源自其“总成本领先优势”的战略布局。据悉,今麦郎是方便面行业内唯一具备全产业链的方便速食企业,从磨面、制粉到骨汤工厂、调料工厂等全链条掌控,有效提升了自身竞争力。今麦郎凭借全产业链优势,节省了供应链端的大量成本支出,让其有了“能多给一半的底气”。目前今麦郎已拥有45万亩优质麦种植基地,并与8大蔬菜种植基地合作,确保了食材的优质溯源。

    另辟蹊径,打造多元产品矩阵

    今麦郎的成功难以用单纯的销量数字和市场份额增长来衡量。它的崛起,是一条另辟蹊径的创新之路,在已有优质产品的基础上,不断突破,打造出更符合市场需求的产品。从当年“华龙面,天天见”的响亮口号,到率先推出大分量的“1系列”,精准填补市场空白,今麦郎的创新脚步从未停歇。在“1系列”成为销量支柱后,今麦郎秉持“吃一看二想着三”的战略理念,通过持续创新,不断拓展产品版图,构建起以拉面范等健康产品为核心的多元化产品矩阵。

    随着大健康消费理念的普及,今麦郎突破传统,采用创新蒸煮工艺,推出国内首个“0油炸健康面”拉面范系列产品。这一举措打破了日本油炸方便面的技术壁垒,重新定义了大健康时代的方便面,扭转了消费者对方便面不健康的固有认知,推动了整个行业的变革,为企业在市场下半场的竞争抢占先机。

    范现国强调:“方便面行业的发展关键在于持续创新。”今麦郎始终保持敏锐的市场洞察力,紧跟消费趋势,不断创新,因此其产品能够精准满足不同时代消费者的需求。在消费者民族自信心不断增强,国货备受青睐,地域风味食品崛起的趋势下,今麦郎顺势推出安徽板面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面等一系列地方特色产品。这些产品不仅实现了差异化竞争,满足了细分市场的消费需求,在2024年,它们的增长潜力也开始全面释放。

    纵观今麦郎的发展历程,我们不难发现,今麦郎长期秉持利他之心,将消费者需求放在首位,坚持为消费者提供高性价比产品。这种对消费者的关怀与责任,以及在创新道路上的执着坚守,共同成就了今麦郎。今麦郎的逆势高速增长,也正是市场对这份长期秉持利他之心、务实态度与持续创新最好的回馈。



    责任编辑:蔡媛媛
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