- 半个月涨超两成 “火箭蛋”要卷土重来?
- 2021年10月29日来源:中国新闻网
提要:“一把青菜十几元”的事情还没结束,鸡蛋价格蹭蹭涨的事情就来了。
“一把青菜十几元”的事情还没结束,鸡蛋价格蹭蹭涨的事情就来了。
本是需求淡季,为何鸡蛋却也开启上涨模式?“火箭蛋”难道要卷土重来?
鸡蛋价格半个月涨超两成
10月28日,在北京市西城区某菜市场,记者注意到,鲜鸡蛋标价6.3元一斤,价签上还留有修改的痕迹。
“前两天鸡蛋价格涨得特别多,也就今天没有涨。”商贩表示,“最近鸡蛋进货价就高。”
在西城区另一超市,散装鸡蛋标价5.98元一斤。“一星期前,价格好像还是5.38元一斤,短时间内就涨了6毛钱。”一位居民称。
这波鸡蛋价格上涨是从什么时候开始的?
“月初蛋价还延续9月份下跌行情,最低降至4.06元/斤,部分低价区甚至跌破4元大关。但自10月10日开始,蛋价就开启上涨模式。”卓创资讯分析师刘梅向记者表示,截至10月26日,全国主产区鸡蛋均价上涨至5.13元/斤,高于中秋节前的高点,仅半个月时间涨幅就达到26.35%。
另据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,10月15日-22日,鸡蛋价格9.74元/公斤,环比上涨1.8%,同比上涨22.0%。这意味着鸡蛋价格相较去年同期贵了超两成。
为何鸡蛋价格快速上涨?
“从供应端看,今年在产蛋鸡存栏量始终处于偏低水平,9月份更是降至年内新低。鸡蛋供应量有限,加上6月份鸡苗补栏情况欠佳,10月新开产蛋鸡数量减少,进一步加重货源偏紧的局面。”刘梅指出。
卓创资讯监测数据显示,9月份全国在产蛋鸡存栏量约为11.64亿只,环比降幅0.98%,同比跌幅8.59%,处于近五年来的最低水平。
“另外,由于10月份为传统的鸡蛋销售淡季,且9月份鸡蛋价格持续走低,为规避风险,各环节以维持低位库存为主。”刘梅表示,鸡蛋价格上涨后,受“买涨不买跌”情绪影响,下游采购积极性迅速提升,入市采购量增加,产区货源紧张,多地出现抢货现象,推动鸡蛋价格上涨。
需求端方面,在刘梅看来,受前期持续降雨及快速降温影响,北方蔬菜产量下降,造成蔬菜价格明显上涨,是拉动鸡蛋消费,刺激本月蛋价走高的重要因素。猪肉价格亦呈低价反弹之势,但目前价格仍不高,对鸡蛋价格的提振作用有限。
在上述超市,记者也注意到,蔬菜价格仍维持在高位,价签显示,“水菠菜11.98元一斤,油麦菜9.98元一斤,小葱、扁豆8.98元一斤。”
鸡蛋价格短期或仍存涨势
如今鸡蛋零售价每斤突破6元,后期鸡蛋价格是否继续升高?何时才能回落?
“目前鸡蛋价格上涨至阶段性高位,下游经销商高价采购心态趋于谨慎,多地鸡蛋出现止涨走稳之势。”刘梅表示,但目前各环节库存仍然偏低,且相关替代品价格尚未出现下滑之势,鸡蛋需求仍然偏强,短期鸡蛋价格或不易下跌,不排除仍存涨势。
值得一提的是,2019年10月底,鸡蛋价格曾上涨至高位,但11月份迅速走低。今年情况是否依旧如此?
“今年蛋鸡存栏量明显低于2019年同期水平,且饲料价格高位对鸡蛋价格形成底部支撑,后期随着蔬菜上市,蔬菜价格或将回落,鸡蛋价格亦有下调风险,但下降幅度或有限。”
你最近买鸡蛋了吗?价格怎么样?
版权及免责声明:
1. 任何单位或个人认为南方企业新闻网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应及时向南方企业新闻网书面反馈,并提供相关证明材料和理由,本网站在收到上述文件并审核后,会采取相应处理措施。
2. 南方企业新闻网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告,不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
3. 如因版权和其它问题需要同本网联系的,请在文章刊发后30日内进行。联系电话:01083834755 邮箱:news@senn.com.cn