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    • 船歌出品——饺小歌,就是这鲜味儿!
    • 2020年09月24日来源:南方企业新闻网

    提要:说到饺子,大家一定不陌生,作为中华传统美食,过节餐桌上的必备佳品,饺子应该稳当当的排第一的位置。

    阖家团圆聚子时,珍馐美味摆满桌;

    推杯换盏真热闹,重头大宴属饺子;

    人神合力除夕去,共庆吉祥又一年!

    说到饺子,大家一定不陌生,作为中华传统美食,过节餐桌上的必备佳品,饺子应该稳当当的排第一的位置。它既有着喜庆团圆和吉祥如意的寓意,也成为年节不可缺少的美食。除了人们所熟知的肉水饺、素水饺,鱼水饺也是其中一类出名的品类。船歌鱼水饺作为鱼水饺的代表品牌,始于2009年,源自青岛传统渔家美食,是中国首个以鱼水饺细分的综合性品牌(餐厅+鲜冻食品),始创墨鱼水饺、黄花鱼水饺等特色海鲜水饺,在青岛、北京、上海、深圳等10个城市开设了60余家门店;鲜冻水饺渠道覆盖线上天猫、京东,线下覆盖盒马、每日优鲜、OLE等主流新零售及优质KA卖场。

    2019年,船歌鱼水饺为了满足更多消费者的喜好与市场的供应需求,“饺小歌”应运而生。作为船歌出品的新品牌,“饺小歌”定位于年轻消费市场,品牌注入年轻、时尚的基因,“好吃不贵,颗颗回味!”。饺小歌,隶属于青岛一船小鲜食品科技有限公司旗下品牌,2019年品牌创建于青岛,产品专注于鲜食、健康无添加鲜冻食品,船歌出品、三代传承,致力于为广大顾客提供健康、营养、便捷、时尚的鲜冻食品。

    鲜是饺小歌的基因:

    鲜是饺小歌的价值主张,鲜是饺小歌的产品基因

    鲜是饺小歌的超级符号,鲜是饺小歌的精神图腾

    饺小歌的味道就是“鲜”的味道

    鲜是一种从容不迫、细致用心的生活态度

    是一种淡雅考究的美食情怀和境界

    是对食材的不妥协,是对工艺的不将就

    是对产品体验的更高标准

    是对消费者的尊重和承诺

    食品能在新零售以及新电商平台得到认可离不开三大要素,品牌、研发及供应链。饺小歌借助于十几年餐饮发展的品牌积淀,拥有一大批的忠实消费群体。研发方面“饺小歌”集结了国内领先的“手工艺大师+学院派+实战派”技术团队,将源于时代相传的民间手艺、绝活再现鱼水饺美食行业。

    从2017年开始,消费升级引起市场上供需链发生变化,消费者对于好产品的需求放大。而饺小歌定义为“鲜食主义践行者”,强调产品“鲜”,拒绝使用稳定剂、防腐剂,坚持手工包制保证最佳口感。饺小歌对产品近乎苛刻的要求正好迎合了现在消费者的消费需求。




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    责任编辑:杜庄能
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