- 植物基概念蔓延至婴儿奶粉领域 专家:定价不便宜
- 2021年04月21日来源:新浪财经-产经
提要:最近,达能旗下奶粉品牌诺优能在其天猫旗舰店发售了2款豆基婴幼儿配方奶粉新品,涵盖2段和3段产品。店铺在产品介绍中称,这款奶粉原料来自植物蛋白,针对蛋白过敏的宝宝推出。
最近,达能旗下奶粉品牌诺优能在其天猫旗舰店发售了2款豆基婴幼儿配方奶粉新品,涵盖2段和3段产品。店铺在产品介绍中称,这款奶粉原料来自植物蛋白,针对蛋白过敏的宝宝推出。
从包装看,这款产品在印尼生产,进口商是纽迪希亚生命早期营养品管理(上海)有限公司,后者是达能旗下特配营养公司,除爱他美、诺优能外,还以纽康特、纽荃星等特殊医学用途配方奶粉产品知名。
豆基奶粉,是指以大豆蛋白为基质的一种婴儿配方食品。在美国市场,美赞臣、雀巢嘉宝等品牌一直有豆基婴配粉产品,豆基婴配粉也拥有一定的市场份额。
在诺优能天猫旗舰店,其3段豆基奶粉月销显示为75份。不太高的销量,可能与价格不便宜有关,目前上述2个段位的奶粉售价(800克)分别在338元和318元,高于诺优能其他系列200元上下的价格带。
诺优能豆基奶粉售价和部分评价截图诺优能豆基奶粉售价和部分评价截图
乳业专家宋亮对界面新闻分析称,诺优能豆基婴幼儿配方奶粉新品的定价并不便宜。理论上,豆基产品的成本要低于乳基奶粉,卖到300元价格档,毛利应该高于普通乳基奶粉。目前,国内这一市场为空白,达能诺优能应该是国内豆基奶粉的第一个玩家,在这一领域尚无竞争对手。
对于豆基配方粉,市场上存在一些潜在的需求者,例如对乳糖和乳蛋白不耐受的婴儿,或者部分素食主义者,他们会希望小孩在母乳之外选择的奶粉是植物基奶粉,所以理论上可能会接受这类产品。
但目前,在针对乳糖不耐受、食物蛋白过敏的婴配粉选择上,氨基酸和水解蛋白粉也是常见、且成熟的替代方案,这些产品在国内市场并不难买到,达能纽康特氨基酸粉、美赞臣亲舒、雀巢恩敏舒等均能提供相应产品。
食品工程博士云无心告诉界面新闻,豆基奶粉和乳基婴配粉一样,在中国和国际上都有相应的相关生产标准,但消费者对于豆基婴配粉的接受度并不高。此外,氨基酸和深度水解粉完全可以替代豆基奶粉所解决的问题。
更为重要的是,用于奶粉生产的大豆蛋白加工技术也有待提升。不同于市场上常见的成人豆奶粉,豆基婴幼儿配方粉更加依赖于研发实力,国内企业暂未推出的原因可能也与技术和研发相关。
对于诺优能豆基奶粉针对消费人群以及生产技术、产品口感等问题,达能方面表示暂不做回应。
选择在一个看似空白的市场做第一个吃螃蟹的挑战者,在消费者对植物基普通食品还处于被教育的阶段,达能诺优能的豆基奶粉能否搅动婴配粉的新市场还是个问号。
根据达能4月20日披露的第一季度财报,专业特殊营养业务销售收入同比下降7.7%,但成人医学营养品业务在中国的带动下取得强劲增长。而疫情对部分渠道造成的干扰,继续影响中国婴幼儿营养品业务。在中国市场,国内销售渠道继续保持增长势头,但由于跨境渠道销售额下降45%,婴幼儿营养品的整体销售收入同比出现两位数的急剧下滑。
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