- 寒潮带火“火锅经济” 海底捞冬至包饺子吸引超万人报名
- 2021年12月21日来源:中国网财经
提要:为了顺应冬至吃饺子的传统习俗,海底捞将延续去年形式,招募顾客到店包饺子,一起感受冬季节庆氛围。据悉,今年海底捞冬至包饺子活动将于12月22日举办,共覆盖30个省、自治区、直辖市等约580家门店,其中北京有紫竹桥店、西单店、大屯北路店等43家门店参与活动。
进入冬季以来,气温大幅下降,寒潮迅速点燃了“火锅经济”,吃火锅成为不少人的用餐首选。日前,记者从海底捞获悉,11月份中国大陆地区接待就餐人次呈现上升趋势,累计招待人数超过2600万人次。
为了顺应冬至吃饺子的传统习俗,海底捞将延续去年形式,招募顾客到店包饺子,一起感受冬季节庆氛围。据悉,今年海底捞冬至包饺子活动将于12月22日举办,共覆盖30个省、自治区、直辖市等约580家门店,其中北京有紫竹桥店、西单店、大屯北路店等43家门店参与活动。
“自12月11日海底捞在微信公众号、超级APP等渠道发起公开招募报名后,截至12月20日,报名人数突破上万人,预计活动当日将有12000人参加。”海底捞相关负责人表示,
由于去年门店包饺子活动吸引了很多老顾客和家人朋友到店体验,参与感很强,因此公司今年继续延续了此项活动。
据介绍,参与活动的海底捞门店将为顾客准备牛肉(清真)、三鲜、素馅三种饺子馅儿,并根据所处地区饮食习惯提供普通水饺、钟水饺、酸汤水饺等选择,为消费者到海底捞就餐营造冬季节庆氛围。
此外,为了进一步丰富消费选择,适应消费者冬季口味,海底捞还在北京、天津、河北、黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、宁夏、青海等地推出酸菜白肉火锅。据悉,海底捞酸菜白肉火锅是以东北名菜酸菜白肉为基础,经过改良推出的一款酸香咸鲜口味火锅,锅底精选东北原料基地酸菜,搭配五花肉、棒骨、猪皮久火慢炖而成,骨汤奶白,汤汁浓郁。
不仅如此,考虑到立冬以后的温补需要一个循序渐进的过程,海底捞还联合江南大学,研发了高粱花生粥、藜麦南瓜粥、麦仁红豆粥、玉米燕麦粥共4款养胃粥品,以满足消费者养胃暖胃需求,缓和冷热交替对肠道的刺激。
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