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    • “两乐”市场占据八成以上 国产老汽水回归之路如何走?
    • 2023年10月17日来源:工人日报

    提要:有业内专家认为,当前国产老汽水通过主打情怀牌,获得了较好发展,但情怀牌并不能获得可持续发展。从长远来看,这些企业需要通过创新品牌定位、提升产品品质、拓展销售渠道等方式在激烈的市场竞争中站稳脚跟,才能赢得更大市场份额。

    10月10日,武汉二厂汽水有限公司对外宣布一罐橙汁汽水只需要1.99元,并在24小时出售超500件,冲到了京东饮料热卖榜。

    1.99元的国产老汽水再次搅动饮料市场,与此同时,在刚刚过去的国庆假期,国产老汽水出现在各地旅游人的视野中。无论是商超、电商、饭馆,还是地铁站、公交站、电梯间,冰峰、北冰洋、二厂汽水、山海关、八王寺、崂山汽水,这些自带往日情怀的国产汽水品牌,重新集体回归市场。

    重新翻红

    今年夏天,在北京街头,随处可见大窑汽水的广告,依靠大量投放广告提升曝光度及性价比,如今其已是餐饮店中的常客;全新推出的武汉二厂汽水,3个月销量接近千万瓶;“童年记忆”北冰洋,在北京开出多家“北平制冰厂”门店,引来不少消费者打卡。

    记者在位于北京市方庄地区的一家超市看到,饮品区陈列着北冰洋、珍珍、大窑、健力宝等10余种汽水。超市的工作人员告诉记者:“我们店5年前就开始卖国产汽水,品种不太多,主要是北冰洋。但从去年开始,国产汽水销售越来越好,进货的品种也多了。”

    据美团发布的数据,今年以来,山海关、八王寺、二厂汽水、北冰洋、亚洲汽水、崂山汽水、天府可乐、正广和等国产八大汽水的即时零售销量同比增长35.6%。其中,冰峰增长61.5%,亚洲汽水增长59.4%,北冰洋增长37.3%,崂山汽水增长47.3%。同时,6月以来该平台上“国产八大饮料”外卖订单同比增长29%。

    与“新”融合

    新中国成立后,许多城市都发展出了本地特有的汽水品牌。20世纪90年代,以可口可乐和百事可乐为代表的国际饮料巨头在中国市场开始扩张,收购并购了除正广和之外八大厂中的七家。一时间,“洋汽水”成了碳酸饮料市场的主流,老汽水渐渐销声匿迹。

    但进入2010年前后,不少停产的地方老汽水纷纷完成了品牌解冻和回归,开始重新灌装生产销售。京城北冰洋汽水2011年复出,天津山海关汽水2014年重启,重庆天府可乐也于2016年1月宣布品牌复出……同时,随着近几年新国潮的崛起,国产老汽水们开始活跃起来,重新与外资品牌展开竞争。

    重归市场,国产老汽水们在产品上不仅复刻了“老味道”,还纷纷研发出新口味。北冰洋在桔味汽水以后,陆续推出了百香果、柠檬、酸梅等口味的汽水。

    在包装方面也推陈出新,迎合新一代人的审美。不仅保留了传统玻璃瓶包装,还纷纷推出潮酷的塑料瓶和易拉罐包装,将国潮元素融入产品设计中,既年轻又复古。天眼查数据显示,与“老汽水”相关的商标目前有60余条。营销上,社交平台亮相、直播间带货、跨界联名……成为年轻人热衷打卡的新潮饮品。

    面临挑战

    为了获取更大的市场,国产老汽水们扎根本地区的同时,也纷纷加速走向全国。

    今年以来,广州的亚洲汽水省外销量同比增长34%,青岛崂山汽水的省外销量同比增长38%,北冰洋的京外即时零售订单占比已高达六成。今年5月,武汉二厂汽水以“9.9元三瓶全国包邮”的策略开展全国化布局。

    根据前瞻产业研究院的数据,预计未来碳酸饮料市场规模将以8.58%的速度增长,到2027年,我国碳酸饮料市场规模将达到1622亿元。不过,面对巨大的市场增量,本土汽水品牌要拿下仍面临诸多挑战。

    两乐市场依旧占据八成以上份额,老国产汽水品牌地域性较强,整体销售规模依旧较小,产业链不够完整,运营成本高难度大,难以实现规模效应,这些因素也导致有消费者吐槽“价格高、复购低”等问题。

    有业内专家认为,当前国产老汽水通过主打情怀牌,获得了较好发展,但情怀牌并不能获得可持续发展。从长远来看,这些企业需要通过创新品牌定位、提升产品品质、拓展销售渠道等方式在激烈的市场竞争中站稳脚跟,才能赢得更大市场份额。



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    责任编辑:周峰菊
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