在后疫情时代，食品大多数是以健康、绿色、营养为主，所以食品从低端向高端发展，可以说食品行业逐步得到了完善，休闲食品也逐渐成为生活中必不可少的一种休闲零食，渐渐地也越来越多人开始开休闲食品店铺，其实我国的休闲食品行业企业数量一直在增加，行业的利润也是在增长，休闲食品整体的发展形势是很好的，。在全球后疫情时代的背景下，世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会-SIAL China国际食品展5月18-20日在上海浦东的成功举办，显得意义非凡。时代成就企业，企业见证奇迹。

大咖云集洞见产业未来

本届SIAL China国际食品展还将同期举办10大论坛，联合全球食品界领军者、12万+专业人士，通过20+核心议题，解读全球食品饮料产业链发展趋势，为食品饮料行业带来全产业链新思考，持续释放四大核心价值：全球大平台、中国大市场、数智化赋能、思想新高地。

汇聚全球品牌，展现中国力量

中国饮食文化是有着悠久历史，在不断发展的过程中融合了博大精深的中国文化，也创造了不少的知名品牌。在本届SIAL China国际食品展中，包括中粮、伊利、娃哈哈、维维食品、妙可蓝多、金华火腿等优秀的中国品牌将纷纷亮相现场。国产品牌的不断崛起，是从“制”到“质”再到“智”的蜕变和转变，中国品牌的认可度和美誉度显著提升，让越来越多的自主品牌受到国内外消费者青睐，而本届SIAL China 国际食品展也成为海内外品牌全面展示自身特点的平台，同时也是促成贸易合作的桥梁。

四个世界之最

在大数据时代，深耕中国食品行业22年，凭借着主办方法国高美爱博SIAL全球系列食品展遍布世界的数据资源和扎根中国多年的优势，SIAL China在2021年创造了四个“世界之最”：1. 响应国家政策，全面“复苏”之最；2. 启动国际之声，竖立“辐射”之最；3. 促进商贸服务，荣获“创新”之最；4. 借势全球布局，加速“增长”之最。最终实现展会成长速度最快、疫情后展会规模恢复速度最快、最佳创新商贸服务、全球食品行业2021年度国际关注度最高。

自2000年入驻中国以来，SIAL China立足本土，放眼全球，致力于将国外优质食品饮料产品引入中国市场的同时，把极具中国特色、中国文化、中国标志的产品输送到全球市场，让世界感受中国力量。