6月9日,广东省物流标准化技术委员会(GD/TC4)2023 年年会召开,玉湖集团执行董事黄铮洪作为该委员会副主任委员出席大会,并介绍了食品追溯要求和指南国际标准技术规范提案的背景目的及进展等情况。

黄铮洪介绍提案

在演讲中,黄铮洪首先介绍了玉湖冷链大中华区战略及项目布局等情况。关于⻝品追溯,她表示,「可追溯性」指追溯客体的历史、应⽤情况或所处位置的能⼒。当考虑产品或服务时,可追溯性可涉及原材料和零部件的来源及加⼯的历史、产品或服务交付后的分布和所处位置。

「世界各国日益重视食品安全和食品追溯的发展,对食品追溯的投⼊逐渐增加。」黄铮洪表示,当前全球⻝品供应链变得愈发复杂和零散,冷链物流中的⻝品追溯也尤为重要。她介绍了各国家地区⻝品追溯信息记录要求对⽐,并以美国牛肉出口作为案例进行了深入分析,阐述了当前⻝品追溯实践中的局限性和挑战性,在冷链物流中实施⻝品追溯对于消费者、政府以及整个食品供应链等的益处,以及新技术规范制定的目标、标题、范围和草案大纲等。

年会现场

据广东省物流标准化技术委员会官方报道,标委会49名委员,以及部分特邀专家、企业负责人70余人参加会议。秘书长马仁洪介绍,《「十四五」现代流通体系建设规划》及《「十四五」冷链物流发展规划》深化物流业高质量发展内涵,对健全一体衔接的规则和标准,推动国内国际冷链物流标准接轨提出了新要求。

年会现场

马仁洪表示,新一届广东省物流标委会发挥产学研良性共建机制,突出标准国际化与国际标准化,务实标准化组织基础,在关键标准制修订健全标准体系、企业标准化建设引领业务高质量发展、标准化试点促进产业深度融合发展三个方向纵深并取得成效。

年会上,多位专家进行了经验分享及培训,就标准化工作进行了深入交流和探讨。

广东省物流标准化技术委员会是在广东省商务厅指导下,由广东省市场监督管理局批准成立的非法人技术组织,主要负责全省物流标准化相关技术工作,切实发挥标准化技术支撑作用,秘书处承担单位为广东省物流行业协会。

年会合影

作为ISO/IEC国际标准工作组中国代表团专家成员,黄铮洪还出席了6月8日举行的「2023首尔冷链论坛」,并发表了冷链物流食品追溯方面的主题演讲。

标准化是科技、经济和社会各个方面发展的基础。在玉湖集团的「双核心」(国际食材供应链、产业综合发展运营)及三大战略业务板块(冷链资产与智慧科技、渔农业投资经营与供应链管理、综合体开发与运营)中,始终将标准化作为基础与灵魂。

标准化体系是玉湖冷链的核心竞争力之一。玉湖冷链成立伊始,赓续玉湖集团重视标准化的传统,致力于建立全流程标准化体系,输出国际国内标准,聚焦标准化建设,搭建特色「玉湖标准体系」,奠定玉湖科学的管理基础、助力形成高效协同的管理能力,提供更高品质的服务,具体表现在:

▶打造产品服务、仓储管理、物流服务、招商管理、物业管理以及科技应用等运营标准化体系;

▶打造概规设计、建筑设计、结构专业、自动化专业给排水专业、暖通专业、冷链设备等建设标准化体系;

▶打造线上交易、拍卖服务、档口管理、会员管理、支付结算系统、园区服务、智能建筑、监控预警等智能化、智慧化标准体系。

在标准输出方面,实现「高水平对外开放」,促进国际国内标准衔接,推动中国标准的国际运用。玉湖冷链作为中国代表团专家成员,在中物联冷链委指导下,与各国冷链物流领域的专家协同制定多项冷链国际标准。同时,玉湖冷链专家代表SAC中国国标委提交的关于冷链物流追溯方面的提案,获得国际标准化组织ISO/TC315委员会主席批准。

同时,玉湖冷链专家出任广东省物流标准化技术委员会副主任委员,为推动中国专业标准制定、国内国际标准衔接、深度参与国际标准体系建设献力。

《冷链物流⻝品追溯要求及指南》项⽬时间线:

2022年5月

中物联冷链委委托⽟湖冷链将GBT 28843-2012 ⻝品冷链物流追溯管理要求转化为ISO国际标准;

2022年12月

在日本东京举行的TC315第三次全体会议上,黄铮洪代表中国专家团,提报了冷链物流追溯方面的提案,经各成员国讨论,最终得到委员会主席的批准;

2023年3月

玉湖冷链完成《冷链物流⻝品追溯要求及指南》国际标准技术规范的草案撰写,交由SAC国标委正式递交了form4和草案;

2023年4月

TC315发起了该提案的全球成员国投票;

2023年7月

投票结果公布。

玉湖集团是一家有二十多年历史的跨国实业投资集团,由祖籍广东的香港企业家、著名爱国侨领黄向墨先生创立。现任中国和平统一促进会第九届理事会常务理事、中华海外联谊会第五届理事会常务理事、香港选举委员会委员及香港全国人大代表选举会议成员。

玉湖冷链是玉湖集团旗下的冷链食品供应链企业,依托自有的国际高标数智化冷链园区产业集群,提供一站式国内外代采、仓干配物流解决方案、全链路创新金融支持、高品质生活办公服务,打造线下流通标准,赋能线上数智贸易,构建双循环产业生态,获得「2022年度社会价值企业」殊荣。

目前,玉湖冷链广州、成都、眉山、武汉四个项目均已开工建设,揭阳项目已完成土地摘牌,五个项目分别列为广东、四川、湖北三省的省重点项目,是目前中国在建的最大冷链项目群。此外广州项目在「十四五」期间广东省与跨国企业合作发展项目中排名第一,是「广州空港型国家物流枢纽」成员之一;成都项目是成都「国家骨干冷链物流基地」的重要组成部分;眉山项目入选四川省大型区域商品分拨配送中心试点项目;武汉项目入选武汉市综合交通运输发展「十四五」规划重大建设项目、武汉市现代物流业发展「十四五」项目。