12月1日—3日,备受期待的2023全球高端食品及优质农产品(深圳)博览会(以下简称“2023深圳食博会”)即将点燃深圳。

2023深圳食博会将在深圳会展中心(福田)举办,重庆将以主宾省(市)身份亮相。享有“食在中国 味在巴渝”美誉,长江嘉陵江乌江等主要河流流经全域,大巴山巫山武陵山等众多山脉贯穿全境,江流河谷海拔差异和山川阻隔形成了多样的立体气候、良好的生态环境、丰富的物种资源,为重庆的全球高端食材生产创造了得天独厚的条件,孕育了山城丰富的美食文化。

作为2023深圳食博会上的高光亮点,开幕当天下午于1号馆活动区①T1123举办的“深港渝携手推进食品及农产品加工产业高质量发展合作交流大会”(以下简称“合作交流大会”)无疑将吸引无数关注和瞩目。这场活动由重庆市农业农村委员会、重庆市乡村振兴局主办,以“创新 开放 合作 共享”为主题,深圳、香港、重庆三地龙头企业带头,共邀院士专家、重庆市政府、深圳市政府、香港特别行政区、美中青少年学生交流协会、粤港澳大湾区及重庆企事业和协会等单位230余名嘉宾参会。

目前,活动已进入倒计时阶段,一场旨在促进深港渝三地之间食品及农产品加工产业深度融合与发展、推动产业升级和转型的合作交流大会即将拉开帷幕。

大单落地开启合作发展新篇章

三地知名专家碰撞未来更精彩

本次合作交流大会的前半段,深港渝三地代表将签订合作协议、重大项目投资意向协议、战略合作框架协议,同时,招商引资重大项目和产销对接大单将正式落地。

一次次招商引资活动的扎实推进,将成为深港渝食品及农产品加工产业转型升级、高质量发展的新引擎,为三地在食品及农产品加工产业、农业领域以及其他重要领域的深度合作开启新的篇章。

签约环节结束后,来自深港渝三地的知名科研机构专家们将齐聚一堂,围绕携手推进深港渝食品及农产品加工产业的高质量发展进行主旨演讲,共同探讨深港渝食品及农产品加工产业的发展趋势、产业生态、技术创新、市场机遇与合作可能性等议题。

科研专家们的思维相互碰撞,如同一场智慧的盛宴,激发出思想的火花,将为深港渝食品及农产品加工业的未来发展带来更多可能性。

高端食材惊艳“亮相”

山城味道飘香万家

除了精彩的签约仪式和专家演讲之外,重庆作为本次2023深圳食博会的主宾省(市),还邀请当地38个区县150余家企业组团参展,搭建起占地面积近6000㎡的重庆馆,600多个产品集中亮相。

一锅热气腾腾的火锅,一碗香甜可口的麻酱,人间烟火、山河洋流,一切皆在口中。但重庆独具特色的麻、辣、鲜、香,可不只有火锅才能体现。

依托独特的地理环境和丰富的物产,近年来,重庆通过科技创新、产品开发、品牌树立等一系列措施,涌现出了一批质量上乘、口碑良好,享有一定知名度的特色农产品,它们同样是重庆发展食品及农产品加工产业的重要基础。

在合作交流大会期间,琳琅满目的各种重庆高端食品及优质农产品将于推介环节轮番上阵、亮出招牌:梅见青梅酒、乌江脆口榨菜芯、天友百特鲜牛奶、恒都牛肉、德庄12度小火锅底料、诗仙太白白酒、梁平张鸭子……这些耳熟能详的品牌不仅历史悠久,更是在市场上有着极高的知名度和口碑,成为重庆的一张张亮眼名片。这一次,合作交流大会现场的观众们将通过推介人的讲解,进一步感受到这些“国民级”美食的魅力。现场还将设置重庆市七大爆品陈列展示、品鉴及讲解区域。

科技与数字的力量,让渠道畅通,让好味道飘起来。除了现场的观众之外,深圳市民也能够通过“重庆高端食品进万家配送仪式”一饱口福。当日,深圳会展中心北广场将升起一架架无人机,用最快的速度将重庆高端美食的烟火气送至千家万户。

与此同时,活动现场还将有MCN机构进行全程直播,让更多的人了解和关注这次合作交流大会的盛况。大会还将邀请众多知名达人主播进行沉浸式带货,他们将在现场通过直播的形式向观众展示产品特色与魅力。

丰富多样的产品,不仅展示了重庆地区的特色食品和农产品,也向全球的参观者展示了重庆在食品及农产品产业方面的实力和潜力。未来,重庆将携手更多产业生态伙伴,充分利用重庆多元化消费场景、近千家规模以上食品生产企业的产业环境,在创意设计、智能消费、数字新消费、供应链管理等领域开展合作,拓展商机,接力跑出产业高质量发展“加速度”。

相信在各方的共同努力下,这场盛会将会取得圆满成功,为未来深港渝的食品及农产品加工产业进一步融合、高质量发展描绘出一幅崭新的蓝图。