乳制品行业的产业链构成复杂，涵盖了从原料生产到产品制造再到最终销售的全过程。简爱酸奶被誉为“中国无添加剂低温酸奶第一品牌”，由简爱酸奶创始人夏海通创立于2015年，现今，已完成“工厂+牧场”一体化供应链战略的成功落地。

布局上游供应链这件大事，简爱酸奶创始人夏海通从2019年就开始行动，在河北省承德市丰宁满族自治县建设了简爱父爱牧场。父爱牧场不仅从牧场选址、牛种引进、养殖技术、数字化、出产指标等方面位居国内一流，还连续2年通过了SGS“无激素奶牛养殖技术规范”认证，承诺在从奶牛养殖全环节不使用外源性人工激素或含人工激素的物质。目前，父爱牧场出产的生牛乳三大核心指标已可达蛋白质≥3.3g/100g、体细胞≤10万/ml、菌落总数≤0.9万CFU/ml，远超欧盟、日本等发达地区的标准。同时，2021年简爱也战略入股了澳亚牧场，建立战略合作伙伴关系。

乳品行业内有一句话：“得奶源者得天下”，奶源自由程度越高、供应链越完善，效率才会越高、成本才会降低，应对市场竞争的能力就越大。这就意味着乳品企业想获得持续发展，就要将供应链掌握在自己手里。简爱酸奶创始人夏海通清楚认知，尤其是对简爱来说，想要不断地提升产品品质，就要对生牛乳标准提出更高的要求。

做出布局上游供应链规划，简爱酸奶创始人夏海通坦言是由乳业的特殊性决定的，更是由“为家人和孩子做安心”的企业使命决定的。因此，简爱酸奶布局上游供应链，以确保奶源的品质和稳定性。这一决策不仅是对产品品质的追求，更是对消费者健康的承诺。通过掌握供应链，简爱酸奶能够更好地应对市场竞争，并为消费者提供更安全、更健康、更美味的乳制品。