最近，益禾堂在成都大摆川辣坝坝宴，又狠狠出圈了一把。密子君、全炫丸、干饭三健客……一众美食博主都在“搂”益禾堂的席。

赏着川剧变脸，喝着盖碗奶茶，玩着吃辣挑战。益禾堂如此“大张旗鼓”摆辣席、宴宾客，所为是哪般？

真川辣坝坝宴，九斗碗吃过瘾

4月6日下午4时，雨过的成都燥意不减，成都九眼桥的一家川菜馆闲庭里，已是人声鼎沸。

这里，益禾堂摆的川辣坝坝宴即将开席。近300位宾客欢聚在此，品尝特色川辣宴席。

而此次宴席的主角，正是益禾堂即将于4月11日推出的新品——薄荷家族的新成员薄荷白巧奥利奥，这次宴席也被成为“薄白奥”的庆生宴。新品还与知名动漫IP《獭獭突然想到》联名，展开主题为“就辣个feel，薄儿爽！”的营销活动。

在闲庭富有川式特色的园林建筑里，古朴典雅的石板路、小亭子、古树、戏台都点缀上了薄荷绿主题色的獭獭IP形象，清凉的视觉感与宾客桌上鲜红的川辣菜肴形成鲜明对比。

天水麻辣烫、乐山辣爆串串、重庆辣子鸡、椒焰瓜翠……益禾堂以四川地方特色坝坝宴精髓——“九斗碗”为基础，邀请著名川辣美食厨师助阵，改良部分菜品，取用“九斗碗”中的部分菜品，搭配四川特色辣菜，将四川的“辣”体现的淋漓尽致。

在品尝川辣佳肴的同时，益禾堂还邀请民俗表演家带来川剧变脸和成都特色盖碗茶表演。将獭獭IP形象融入变脸脸谱，还把盖碗茶的传统茶水替换为新品奶茶，细节满满。

吃辣挑战救星！薄白奥超解辣

把席摆在川辣之都成都，还端上了“九斗碗”火爆辣菜。在吃席之余，益禾堂甚至还开展了“吃辣挑战”互动游戏，邀请宾客上台比赛吃小米辣。

太辣了受不了？没关系，让我们请出我们的主角——薄荷白巧奥利奥。

清新的薄荷感、浓醇丝滑的白巧与香脆的奥利奥的奇妙搭配，薄荷白巧奥利奥成了川辣坝坝宴的“抢手货”。薄荷混合着白巧的丝滑和奥利奥的口感，凉爽的底色上又叠加了微微层次感，用来解辣再合适不过。

“清爽解辣还不腻，解辣消暑喝到爽”，千万粉丝美食博主密子君这样评价薄白奥；干饭三健客称其为清爽的“解辣搭子”。

在宴席上，宾客们纷纷打卡和《獭獭突然想到》的联名杯子，惊呼被其出众的颜值“击中了心巴”。作为伴手礼的洗杯海绵、獭獭零钱包也受到欢迎。

借“吃席”与“吃辣”的结合，益禾堂带领宾客们探索“薄白奥”的解辣实力。能辣，更能解辣！

Tang文化宴宾客，益禾堂请吃席

除了吸引了大量的美食博主前来“搂席”，益禾堂还在官方自媒体平台上邀请粉丝前去吃席，实力宠粉。

在古代中国，宴席最初与礼仪和社交活动紧密相关，是饮食文化和社交礼仪结合的一种形式。全国各地地方传统美食各具特色、底蕴深厚，是地域传统文化重要组成部分，坝坝宴就是四川自贡的独特民俗，为乡村宴席的代表。

益禾堂品牌工作人员表示，益禾堂的“堂”是“济济一堂”的“堂”。采用吃席的形式宴请粉丝，是希望能发扬“Tang文化”，邀请益禾堂的粉丝受众们共享益趣时刻。她表示，益禾堂今后还将探索更多特色多样的活动形式，力图为大家带来不同的益趣体验。

那么问题来了——益禾堂的薄荷白巧奥利奥到底有多解辣？4月11号欢迎来体验！