近日，上海Tpark剧场迎来了一场别开生面的味觉与视觉盛宴。四川省天府优选品牌运营商业管理有限公司在此盛大举办了飞山牧场·红原牦牛肉新品发布会。此次发布会吸引了众多业内专业家、餐饮企业、采购商、美食爱好者及媒体记者的关注。

牦牛被誉为世界三大无污染动物之一的牦牛肉，是唯一可食用的三大源种动物，飞山牧场出品的红原牦牛肉拥有丰富的营养价值，具有低脂肪、低碳水、高蛋白的3大优势，是现代消费者健康饮食的理想之选。

发布会上，飞山牧场负责人周子皓详细讲解了红原牦牛肉的养殖环境、生产加工工艺以及独特的产品优势，展示了包括鲜牦牛肉礼盒套装、牦牛肉涮烤礼盒装、牦牛肉家庭礼盒装、牦牛肉牛排礼盒等系列产品，多样化的产品满足了不同消费者的烹饪与食用需求。

中国烹饪协会副秘书长薛计勇分析指出，随着消费者对食品安全和品质要求的不断提升，飞山牧场·红原牦牛肉这样天然、健康、高品质的产品必将赢得市场的青睐，拥有广阔的市场前景。飞山牧场的负责人周子皓表示，未来将继续坚持品质至上的理念，不断优化养殖和生产加工流程，拓展市场渠道，让红原牦牛肉走进千家万户。

发布会现场，盒马鲜生、朴朴超市、橙心优选等6家企业现场达成签约，10多家电商社团启动线上分销，天府优选·飞山牧场牦牛肉将以“高原纯净好肉”消费新体验、新场景打造，持续推动脱贫地区特色产品走向全国，展示地方特色产品靓丽“新名片”。