“燕子初来语更新，一声声报内家春。”日子不觉间就暖和了，南飞的燕子携着春天一起归来，在窗外树枝上一声声呼唤着人们走出家门，感受春色，不负美景。被滋补了一整个冬天的胃也已有些腻味，迫切需要一些新鲜又清爽的食材来唤醒味蕾。紫燕食品应春日之约，在这无边光景一时新的时节里，上新爽口蹄花、酱香牛腱肉两道新菜品，让你爽过这个春日。

卤味中国，一城一味。味道不只随时节而变，也随地域而变，不同城市的卤味文化各有千秋，呈现出不同的特色口味和独特魅力。紫燕食品作为传统卤味的传承者，既汲取百家之长，又兼顾各地特色，每道菜品都让食客食指大动，此次上新的酱香牛腱肉与爽口蹄花亦是风味突出。

酱香牛腱肉很日常，要做出品质也是需一番功夫。紫燕食品从食材源头把关，严选品质的牛腱肉部位，精细修割，剔出主筋，保留优良筋膜。一块牛肉，经过紫燕千锤百炼的工艺，再由川籍大师傅配上多种特色香辛调味料，精心酱卤，最终成功还原传统酱香老味道。近观它，色泽光亮，表里如一，筋丝剔透；一入口，牛肉香和酱卤香味扑鼻，咸淡利口，嚼劲十足，营养丰富。这就是品质牛腱肉的口感优势，也是紫燕酱香风味的特色加持，再搭配上紫燕精心调制的香辣蘸料包和酱卤汤包，还能一菜两吃，可谓老少皆宜。

蹄花较少吃，吃一次自然要吃得满足。肉质厚实、胶原丰富的猪蹄已摆上紫燕的案台，师傅去其大骨，剁成小块，撒上从四川、云贵等产地的香辛原料中筛选出的如干红辣椒、花椒等数种地道配料，精控其火候，严制其红油，每一道制作工艺都做到匠心独运，从而诞生一盘色泽红亮、形态饱满、麻辣适口、香嫩回甜、入口细腻Q弹、爽滑油润的爽口蹄花。一口下去酸爽可口，饱满筋肉，春日的幸福感从嘴巴放大到全身，一句“巴适得板”瞬间脱口而出。

踏青赏花，出游露营或是两三好友，居家小酌，春天有无数种过法，成年人当然可以不做选择，我全都要。无论在哪个场合，你都可以选择紫燕本次推出的新品：酱香牛腱肉和爽口蹄花，以美食让快乐更快乐！普通吃法不过瘾的话，那还可以试试蹄花凉拌面、蹄花螺蛳粉，又或者酱香牛腱肉面、三明治、米粉等，获得1+1>2的美味。也许总能别出心裁的你还将发现更多花式新吃法，那就通通尝试一遍吧，一切皆新的季节里，再多的新鲜也不为过。

3月的春稍寒，4月的春渐暖。在这寒暖交替之际，紫燕食品以酱香牛腱肉和爽口蹄花两款新品宴请春日，也盛邀你共享乐事。3月25日起，在青岛、苏州、徐州、西安、武汉等城市的紫燕门店里，两款新品正式上线，同时紫燕还推出3月25日-3月31日可享6.9折，4月1日-4月7日可享7.9折的新品优惠，诚意十足，期待你的光顾。

不辜负春天有多种方法：眼睛不要错过春景，耳朵不要错过燕声，嘴巴自然也不要错过春味。如果你还没想好怎样过好一个春天，那就从尝鲜紫燕春日新品开始吧！