千亿果酒蓝海，塑造出“时尚、个性、年轻”的酒饮标签，让“微醺经济”持续升温。而青梅酒作为其中增速较快、颇受关注的细分赛道，不断提升果酒和低度潮饮的市场格局，引领新的消费风口。同时，以青梅酒为代表的果酒行业，也走出乡村振兴的新路径。

6月19日，马边山水酒业投产暨品牌发布仪式在马边县下溪镇两河口村举行，以青梅酒、青梅食品深度挖掘马边青梅潜力，打造“世外梅林”“十丈空”两个马边本土青梅酒品牌，把马边青梅推向全国，助力马边乡村振兴。

马边彝族自治县委副书记、县人民政府县长鲁子军林，县委副书记文岚，县委常委、组织部长李源源，县委常委、统战部长黄学文，县政府党组成员冯川根等县领导；马边山水酒业总经理、峨眉仙酒业总经理吕秀敏，四川省葡萄酒与果酒协会执行会长、秘书长周劲松，中国酒业发展研究院执行院长叶青，四川轻化工大学教授、中国酒文化研究专家郭五林，四川出入境检验检疫协会副会长、生态原产地保护认证专家伍敏，江记酒庄、梅见学院院长李恒光，陕西千裕酒业总经理辛磊，阿里巴巴-淘天集团自有品牌开发运营专家张佳鑫等专家，以及马边县相关乡镇部门同志出席了活动。活动由马边县委常委、副县长，峨眉山市对口帮扶马边工作队领队张永彪主持。

山水酒业总经理吕秀敏发言

阿里巴巴-淘天集团自有品牌开发运营专家张佳鑫发言中介绍，见证了峨眉仙从一个匠人作坊，成长为一个规模酒厂的历程。天猫超市旗下综合品类自有品牌“喵满分”，始终坚持“只为满分好原料”的品牌主张，全球寻找优质好原料。以专业的开发能力和严苛的品控研发商品，满足天猫超市3亿家庭消费者的日常所需。喵满分正在与山水酒业一起开发，以马边青梅为原材料的，极致质价比的青梅酒，预计将在下季度上线销售。

帮扶振兴 打造马边青梅新城市名片

“山水彝乡，秀美马边”。地处四川省乐山市、宜宾市、凉山彝族自治州接合部的马边彝族自治县，生态环境优美，自然资源丰富。秀美山水孕育下的万亩青梅，更是形成了马边县绿色安全、优质高效的青梅产业体系。

“对口帮扶”是落实中央部署要求的创新实践，是推动共同富裕的扎实举措。据悉，马边山水酒业为峨眉山市对口帮扶和越城区东西协作携手关心和支持下引进峨眉山市峨眉仙酒业成立的一家新公司，是马边县招商引资的重点企业。马边山水酒业斥资超千万，精心打造青梅酒酿造生产线，年产量可达2000吨，年可消化青梅300吨以上，并持续投入研发青梅干、青梅饮料等青梅高附加值产品。

在马边山水酒业开桶暨品牌发布仪式上，李源源、黄学文、周劲松、吕秀敏上台开桶取酒，与现场嘉宾共同举杯，向全国各地发出山水酒业的盛情邀请，赴马边、饮美酒。在大家的见证下，马边县委副书记、县人民政府县长鲁子军林宣布：“马边山水酒业青梅果酒酿造厂正式投产，‘世外梅林’品牌正式发布！”

马边山水酒业推出了第一个真正意义上的马边青梅酒品牌——“世外梅林”，致力于建设马边最大的果酒生产企业，打造城市新名片。山水酒业公司将通过深度挖掘马边青梅潜力，以青梅酒、青梅食品为样版，把马边青梅推向全国，助力马边乡村振兴加快发展。

马边山水酒业建设青梅酒加工生产线，将较好地解决青梅鲜果滞销及产业短板问题；打造马边青梅酒品牌，将拓展销路为产业发展增添助力。吕秀敏提到：“今年成熟季收购当地青梅鲜果，内购加外销共计近500吨，金额达数百万元，带动1000多户村民户均增收3000元，另增设岗位20多个，为当地村民解决就业岗位，创收增收。”

值得关注的是，在助力乡村振兴的路上，山水酒业追求可持续帮扶，让马边帮扶对象能够随时上岗，新增“培训、就业全覆盖”。以提高马边当地农村低收入人口就业能力为导向，工厂为扶贫人员提供“专人 专岗 专培训”的培训内容，创新培训方式，确保培训后真正让低收入群众有“一技之长”。

现场签约仪式环节，马边山水酒业与马边德顺源公司、马边宁静青梅种植社分别签订青梅汁购销协议、青梅鲜果收购协议。领导嘉宾们一同参观青梅酒厂生产线、品鉴青梅酒系列产品，见证“峨越马”携手振兴乡村经济的新成果。

深耕品质 争做果酒探索者与引领者

新消费时代来临，果酒消费市场向好，产业发展恰逢其时。马边山水酒业的成立，标志着吕秀敏和峨眉仙酒业在果酒市场上迈出了重要的一步。

四川省葡萄酒与果酒协会执行会长、秘书长周劲松在致辞中，对山水酒业的投产表示祝贺，并勉励企业抓好品质安全和生产安全。

吕秀敏表示，无论是拥有十年历史的峨眉仙，还是刚起步的马边山水酒业将致力深耕于果酒行业，潜心沉淀，敢于担当果酒“探索者”的角色，不负社会各界的期望，为美好时代与行业发展赋予的使命。

位于天下名山峨眉山市的峨眉仙酒业，优美环境、优质原料、醇厚口感、纯净品质是其立足行业的优势，目前年产量可达5000吨，主要有青梅、杨梅、猕猴桃、水蜜桃酒等多个品类。无论是产品研发、生产、售后过程，峨眉仙酒业以“产品质量”为中心，将“专业”贯穿于每一个细节。

经过近十年的发展，峨眉仙酒业品质优良深受行业认可，近年也得到果酒品牌企业的青睐，为部分全国知名品牌提供代加工服务，已逐步打响了峨眉仙的招牌。为了更好地提升品牌影响力，吕秀敏通过打造体验小酒馆、拍摄短视频、开直播等方式传播果酒文化。

从建厂初期至今，从选址到如今投产盛况，历经十个月建设的马边山水酒业正式开始营业，离不开党委、政府提供的优良发展条件和优秀服务。吕秀敏表示，马边山水酒业的建厂理念就是致力于打造有特色的果酒特别是梅酒，让更多人了解和喜爱中国梅酒，这也恰好与马边盛产的青梅有明显独特之处相契合。

山水酒业将立足马边好山好水好果酿造优质青梅果酒，每年将收购马边本土青梅，促进种植农户增收，有效解决周边困难群众就业问题；同时，公司还将陆续生产猕猴桃、水蜜桃、草莓、茶叶等果酒，消化更多马边农副产品，延长产业链条，帮助群众增收致富。

“我们的产品不仅在质量上追求卓越，更在口味上具有创新和趣味性。”吕秀敏表示，未来将持续在助农富农的项目上，不断加大投入，把握产品品质，坚持稳健经营，努力打响马边青梅、马边猕猴桃农产品的名片，回馈党委政府的信任；生产出更多有特色有价值的优质产品，回馈广大消费者的厚爱。

依托秀美马边的生态资源优势，马边山水酒业将坚守品质安全生产的底线，努力成为果酒行业的佼佼者、梅酒文化和价值的传播者，以产业助力乡村振兴的引领者。

夜色里的马边

（图文/叶青）