近年来，民族文化自信越渐提升，国民对中国传统节日的重视程度日益加深，中秋节月饼销售规模呈逐年上升趋势，月饼市场竞争格局也在不断发展变化。市场革新发展，无论是包装设计、口味还是工艺，唯一不变的主流是品质发展。作为企业长期发展根基，产品品质依然是稳定企业市场的坚实基石。

在繁华的月饼市场之中，奇华月饼已经走过了85年的历程，一直秉承传统，并不断进行创新。在市场的高速发展阶段，奇华月饼精准地把握市场需求，将传统与创新完美融合，不断提升制饼工艺。通过不断迭代产品和优化服务，奇华月饼以质量取胜，始终坚持传统的饼食制作工艺，力求将每一款月饼都打造成为精品。

以奇华金华火腿五仁月饼为例，这款月饼凭借其严格的制饼工序和国际金奖的品质，成为了消费者中秋送礼的热门选择。从研发到出品，金华火腿五仁月饼经过多道工序，每一步都是精心构思和匠心技艺的完美体现。

在研发金华火腿五仁月饼时，奇华进行了严格的原料筛选、反复的食料配比和口味测试。在月饼制作过程中，奇华精选了金华火腿肉香最浓的猪后腿黄金部位，并采用手工工艺拆解金华火腿丝，以确保口感鲜美、咸香适中。此外，奇华还精心挑选了杏仁、瓜籽仁、松子仁等六种坚果仁，经过人工调配比例，采用自动化机器进行搅拌融合制成馅料，再配合师傅巧手制作的月饼饼皮，经过模具压制出月饼雏形，经过烘烤、保存等多重工序，才能制作出一份金奖月饼美味。每一口金华火腿五仁月饼都体现了奇华饼家的工匠精神。

奇华月饼一直以品质为先，不断为顾客带来美味和惊喜。金华火腿五仁月饼的制作工艺正是这一承诺的生动体现。正是因为这种坚持，奇华月饼在2023年第62届世界品质评鉴大会上荣获金奖殊荣，赢得了国际品质声誉。

在当今社会，品质是企业生存和发展的关键。奇华月饼凭借其严苛的制饼标准及卓越的产品质量，赢得市场的认可。奇华始终以品质为首要经营宗旨，从食材的选择到每道工艺的严格把控，都秉承精益求精的理念，品质认证，实至名归！