日前，中国连锁经营协会（CCFA）新茶饮委员会联合美团新餐饮研究院共同发布了《2023新茶饮研究报告》。报告显示，全年新茶饮消费市场规模有望达到1498亿元，恢复3年复合增长率近20%的水平；至2025年，国内消费市场规模预计进一步扩张至2015亿元。伴随新茶饮市场活力的持续提升，大众的创业热情高涨。但连锁品牌千千万，创业者如何从中找到一个可靠的范本？

新茶饮连锁快速发展的背后，是连锁加盟的良性发展。知名新茶饮连锁品牌——古茗自放开加盟后，以扩大品牌的购买便利度，有效触达更多的用户，实现了更广泛市场的渠道布局，门店数量迈过8000大关，成为越来越多创业者青睐的合作对象。

一、懂创业者心中疑忧，以“利他主义”助力站稳脚跟

作为缺少创业经历，尤其是初次创业的加盟者，本身不具备丰富的经验和人脉资源，必然是想要选择一个能够切实提供各项支持的茶饮加盟品牌。古茗本身也是从小镇上艰难走出来的品牌，创始人王云安和合作伙伴们在创业之初经历了重重阻碍，深知创业者的不易。正因如此，古茗始终贯彻“先利他后利己”的理念，不断完善加盟帮扶政策，全面赋能加盟商。

具体来说，在成为古茗的加盟商后，品牌会提供辅导选址、区域保护、装修及培训、开业支持、门店运营、产品更新等多方位的运营支持，助力加盟商站稳市场并不断获得成长。以培训为例，古茗会围绕“如何把一家店开好”，带领新合作伙伴参与“破晓行动”理论课、茶饮实操培训，包括门店QSC、开市打烊流程、产品制作、服务话术、运营管理、人才招募等，也会有专门的店长培训，保障门店产品标准化和顾客体验，间接地帮助门店提高盈利能力。

除了缺少经验，投资风险也是左右创业者们决定的重要因素。为此，古茗还向加盟商推出一系列优惠让利活动：新老加盟商可自行选择签约后第13个月支付品牌合作费及运营服务费，减轻新店启动的资金压力；如果新开门店，在一年内因非特殊原因闭店，加盟合作费全额退还。这样一来，便能有效减轻加盟商的开店压力。正如古茗创始人王云安所说“：利他可以建立信任基石，信任基石可以让事情变得更高效、更简单。”

二、给足加盟商底气，以品牌实力助力长久经营

1、更稳定可靠的原料供应

在同质化的市场环境下，影响客户留存率的“新关键”无疑是原料的品质。而想要把控原材料的新鲜度，就要求品牌做好供应链管理，关注原料的种植、加工、存储、运输等各个基础环节，保证原材料采购、库存、配送及管理过程中的效率。

古茗非常看重供应链，据公开资料显示，其已在全国建立17大仓储基地、4大运营中心和近300辆冷藏车，并和多家第三方冷链物流合作商携手，能够为门店持续输送新鲜原材料，让茶饮出品更加稳定。

2、更高频高质的上新保障

古茗拥有超百人的研发团队，平均每周研发一款饮品。上新速度快，能够让消费者长久保持对品牌和产品的期待和新鲜感。

保障上新速度的同时，古茗也没有忽视对产品质量的“锤炼”，每款新品的诞生，都要经历从研发、调配、测试的漫长过程，【超A芝士葡萄】、【超A芝士桃桃】、【西瓜椰椰】、【云雾栀子青】等多个产品一上线便成为消费者争相尝鲜打卡的人气爆品。值得一提的是，古茗还乐于做一系列有意思的创新尝试，比如将真实榴莲果肉和生椰乳冰沙制成【古茗厚道椰椰榴莲】；将哈斯牛油果现切现打成泥，融入醇香柔嫩的泰国香水椰，制成【椰椰撞奶牛油果】……收获了茶饮爱好者的一致好评。

真诚永远是“必杀技”。以全方位的支持助力加盟商站稳脚跟，以高质量的产品推动加盟门店可持续发展，奉行“利他主义”的古茗必将获得越来越多创业者的信赖。