近期,由食业头条主办、凯度消费者指数特别协办的“拐弯处 向未来——2023食业头条年度盛典”在国家会展中心上海洲际酒店举办,来自大食品行业的百强企业家、高管齐聚一堂。

在其中,为了彰显2023年发展成就,引导向领先者看齐的行业氛围,“中国糖酒食品行业年度榜单”组委会经过征集提报、初审、线上复审、线下终审等环节,最终评选出12项,以肯定这些人物、企业、品牌、产品、渠道的突出贡献,椰基植物饮品牌菲诺荣获食品头条年度消费创新品牌。

从筛选原料、建立研发中心、自建工厂到将椰乳融入咖啡场景、实现从乳到饮多品类跨越,菲诺一直用行动演绎着“创新”二字。

作为椰基品类的开创者,菲诺在原有陈旧的椰基饮用场景上推陈出新,2021年春夏,厚椰乳和咖啡这对CP碰撞出生椰拿铁:浓郁椰香可以冲淡咖啡的酸苦,同时也具备和牛奶一样绵密的质地。

生椰拿铁成为现象级爆款后,掀起了“万物皆可椰”的消费热潮。根据欧睿信息咨询数据显示:2022年菲诺厚椰乳全国销量第一,可用于制作5亿杯生椰拿铁,带动了植物基消费市场有力增长。

围绕更广人群和更多场景,菲诺致力于用好产品提供一个又一个创新解决方案,除了开发出适宜调饮的椰基产品以外,菲诺相继推出了更适宜消费者直接饮用的直饮椰基产品,如生椰小拿铁、零糖小椰乳、椰子水等,在丰富消费者口味与消费体验同时,加速带动了大众对椰基食品认知普及,以及椰基产品。

创新的背后是菲诺过硬的产研一体模式在做支撑。菲诺甄选来自泰国、越南、印尼、中国海南的椰子,并设立桐乡、海口、深圳、上海四大研发基地,桐乡、海口三大自有工厂作为椰基产品创新研发的有利保障。此前,为了推动椰乳品类可持续、品质化发展,菲诺联合中国热带农业科学院椰子研究所一同发起《椰乳》团体标准。这些举措也在赋能菲诺为持续“创新”带来动力。