2024年3月11日开始，本月重磅推出 “湘菜美食节”，让客人沉浸体验湘菜文化，味蕾得到满足。不用去湖南也能吃到美味的湘菜。用心做好每一道菜,给顾客们呈现出一道道美味佳肴。为满足客人的味蕾，所以酒店每月都会推出不同特色美食主题的活动，从而增加客人满意度。

“食”在美味，温暖“湘”遇,无辣不成菜。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。菜的烹饪风格主要受湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的地方风味影响。湘菜的主打口味是辣，那种深入骨髓的辣，让人一试难忘。然而，这种辣并非简单的辛辣，而是与鲜美相融，带给人一种独特的味觉享受。那火辣辣的辣味在舌尖跳跃，而后的回甘又如清泉般涌出，让人陶醉。这种独特的口感，使得湘菜在中华美食的大千世界中独树一帜。

独特的气候与风士环境，造就了湖南人嗜辣的真性情，热烈奔放的辣在舌尖上的舞蹈，才能吃的开心，辣的过瘾。油重色浓，主味突出，香辣是湘菜的基因，有味是湘菜的灵魂，它包含了湖南人所有的三餐四季。湘菜独特的魅力并不至于此，还有上千种美食小吃让人赞不绝口，有味，入味，回味，是滋味对于人的最大的抚慰。

万达锦华酒店是万达酒店及度假村旗下高端优选酒店品牌，与万达文华酒店、万达嘉华酒店位于迈点国内高星酒店榜中。其品牌定位为商务旅行及休闲度假宾客，提供精品设计的住宿与优质的服务，并营造工作与生活舒适平衡体验的高端优选酒店品牌，秉承“精似锦 自在纷呈”的品牌理念，以及精致大气、锦致礼达、乐活尽享的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2024年2月榜单中，万达锦华酒店位居国内高端酒店榜单第四名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达文华酒店、万达嘉华酒店均表现稳定。其中，万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第二名，万达文华酒店位居“国内高端酒店榜”第三名，万达嘉华酒店位居“国内高端酒店榜”第一名。

万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店170余家，筹建及待开业酒店300余家，覆盖全球200余座城市。

关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店170余家，筹建及待开业酒店300余家，覆盖全球200余座城市

关于延安万达嘉华酒店及万达锦华酒店——延安万达嘉华及万达锦华酒店开业于2021年6月，秉承着万达度假村的“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，将酒店服务和意识更好的经营和发展。