秋风掠过，掀起阵阵稻香。9月14日，以“6步鲜新米节，从鲜割开始”为主题的金龙鱼6步鲜新米节，在黑龙江哈尔滨五常生态基地正式开启。奥运冠军邢傲伟再次携手爱奇艺劳作纪实互动真人秀《种地吧》少年蒋敦豪、李昊前往稻田，与五常大米协会会长和远道而来的合作伙伴们，共同庆祝一年一度的6步鲜米丰收季。

从春耕到秋收，金龙鱼6步鲜大米与满怀激情与梦想的种地少年携手并肩，共同踏上了一段鲜活旅程。这不仅仅是一场关于农业的实践探索，更是一次心灵的洗礼与成长的见证。亲手触摸着大地的脉搏，感受着生命的律动，那份对自然的敬畏与热爱在每个人心中悄然生根。这一年，6步鲜大米与《种地吧》少年一起见证了五常黑土地的力量，用自己的行动诠释了“少年强则中国强”的深刻内涵，为中国的乡村振兴和农业现代化贡献一份力量。

种地少年现身6步鲜稻田，收获秋天第一碗鲜米

今年春耕季，爱奇艺劳作纪实互动真人秀《种地吧》少年蒋敦豪、李昊来到了6步鲜五常生态基地，亲手播种下秧苗。随着金龙鱼6步鲜大米《种地吧》官方授权联名款领“鲜”上市，传统农耕与创新科技碰撞下的IP联合，将“6步鲜大米”产品鲜活的特点传递给消费者，同时也让越来越多的消费者把目光聚焦在农业科技现代化上。

此次新米节，《种地吧》少年蒋敦豪、李昊重返稻田，再次惊喜亮相，完成春天种下的“答卷”，现身6步鲜五常生态基地，为消费者收获秋天的第一碗鲜米。每一粒鲜米的背后，都蕴藏着一颗颗从一而终的赤诚之心，和有始有终的责任与使命。这不仅是躬耕于土地的少年们传达给社会的“新农人精神”，更是同样深耕于土地的金龙鱼6步鲜大米，为广大消费者带来的大地丰收之礼。

奥运冠军助阵9成熟割鲜稻，共鉴鲜米品质

从6步鲜的第一步“鲜割”开始，迎接第一碗6步鲜米的诞生。

作为金龙鱼6步鲜大米的鲜米品鉴官，奥运冠军邢傲伟亲临活动现场，参与新米收割，并与嘉宾们共同品尝了新鲜出炉的6步鲜米。现场，对金龙鱼6步鲜大米给予了高度评价，认为从“鲜割”开始的6步保新鲜，不仅保留了大米的新鲜与美味，还体现了企业在保障粮食安全、推动农业可持续发展方面的努力与贡献。

“鲜割”作为6步鲜技术的首要环节，其重要性不言而喻。不仅能减少田间损失，还助力农民节粮增收。以北方一作区水稻产量估算，若普遍采用鲜割模式，能够减少约235万吨损失，相当于吉林省水稻年产量的三分之一。

活动现场，种地少年蒋敦豪、李昊，与奥运冠军邢傲伟一同深入稻田，亲身体验了6步鲜技术尤为重要的“第一步”——鲜割。他们手持镰刀，亲自参与收割，感受稻谷在阳光下的勃勃生机，共同开启了2024年金龙鱼6步鲜新米的第一镰。以最传统而庄重的方式——开镰仪式，宣告了今年新米收获的开始。随着第一把稻谷的收割，现场响起了热烈的掌声和欢呼声，象征着丰收的喜讯传遍四方。

6步鲜米精控技术，引领行业创新

一碗当季鲜米的诞生，离不开严苛的标准和创新技术的全链路守护。

金龙鱼6步鲜大米的标准，是保证稻谷发芽率超过90%，新鲜度≥85分，同时食味值达到85分以上。凭借多年来在大米行业多年的深耕发展及对“鲜米”品质的执着追求，益海嘉里集团研发团队攻克了一系列技术难题，创新推出了国内首创、稻谷“6步鲜米精控技术”创新体系开发及产业化技术，备受瞩目，深受行业高度认可。

2022年，金龙鱼稻谷“6步鲜米精控技术”创新体系开发及产业化荣获中国粮油学会科学技术奖特等奖，经中国粮油学会组织专家评价，6步鲜技术是行业深入研发与创新探索的一大成就，在行业内有着可复制可推广的深远意义。正是从鲜割开始，鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食，每一步的严格把控，全链路的精心守护，才确保每一粒大米都能保留其纯粹、新鲜的味道和营养。

为了向消费者展示透明、可靠、可全程品控溯源的稻米产业链信息，确保每一粒大米的高品质和安全健康，金龙鱼还携手国内现代农业服务领域的领军企业——中化现代农业MAP beSide，通过其权威的品控溯源体系，共同实现了6步鲜大米的全程品控溯源。

MAP beSide不仅为金龙鱼6步鲜大米提供了科学精准的种植管理服务，还通过数字化农业技术和智能化农业设备进行实时监测，覆盖大米的种植、加工、运输及销售全部环节，实现了从种子到鲜米，从农田到餐桌的全程保驾护航。

从源头寻“鲜”，携手共筑6步鲜米供应链

鲜米，要吃当季的才新鲜！为了让万千消费者品尝到秋天的第一碗鲜米，金龙鱼6步鲜大米的众多渠道客户们不远千里，相聚在五常生态基地，举行了6步鲜大米认收仪式，锁定今秋鲜米订单，纷纷对金龙鱼6步鲜新米给予了高度认可。

为了让现场嘉宾能够更直接的品尝到正宗五常好鲜米，活动现场特别设置了与稻田美景融合的打卡体验区域。通过实地参观、品尝等方式，让嘉宾近距离感受金龙鱼6步鲜大米的新鲜、美味。

现场科学蒸煮出炉的6步鲜米，被精心烹制成各式各样的美食，如香喷喷的米饭、软糯可口的米糕等，让现场的人们大饱口福。嘉宾们在稻田间漫步，品尝着这来自大自然的馈赠。奥运冠军邢傲伟对6步鲜大米赞不绝口，他表示：“今天在五常生态基地，我感受到了稻谷的鲜活生命力，这与赛场上运动员们的不懈追求有着异曲同工之妙。”

春种一粒粟，秋收万颗子。2024年金龙鱼6步鲜新米节的成功举办，不仅是对一年辛勤劳作的回报，更承载着对“鲜”生活态度的美好愿景。认准6步鲜，鲜米吃整年，让充满鲜生力量的种子由稻谷变成热腾腾的大米，从田间走向百姓餐桌上，让消费者可以「天天尝鲜」，是金龙鱼6步鲜大米一直以来为之奋斗的目标。

未来，益海嘉里金龙鱼将不断开拓创新，以创新科技持续为鲜米行业赋能，把新鲜美味的金龙鱼6步鲜大米送往千家万户！