- 六婆:供应链铸就的辣味传奇
- 2024年11月21日来源:中华网
提要:在美食的缤纷世界里,成都六汇鑫邦农业科技有限公司以其独特的市场洞察力和产品研发能力,打造了黏性极高的消费忠诚度,在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为辣味食品领域的佼佼者。
在美食的缤纷世界里,成都六汇鑫邦农业科技有限公司(以下简称“六婆”)以其独特的市场洞察力和产品研发能力,打造了黏性极高的消费忠诚度,在激烈的市场竞争中脱颖而出,成为辣味食品领域的佼佼者。
而这一传奇背后,强大的供应链管理无疑是六婆品牌持续闪耀的关键支撑。
六婆深刻明白,卓越的产品源自顶级的原料。为了让每一包辣椒面、每一袋火锅底料、每一袋钵钵鸡调料和每一瓶辣椒油都呈现极致口感,公司在原料挑选环节不遗余力。
为了找到高品质的原材料,六婆多次组织人员奔赴辣椒主产区的新疆、河南进行考察筛选。
在辣度、香气、色泽等多方面严格筛选后,六婆与当地种植合作社建立了深度合作,定向种植万亩辣椒供采摘收购,建立了从 “田间地头” 到 “百姓餐桌” 完整的、可追溯的产业链供应体系。
这一体系确保了原材料的品质和安全,让消费者能够清楚地了解到六婆产品的原材料来源和生产过程。
不仅如此,六婆对花椒、芝麻、香料等其他原料同样有着严苛的挑选标准。每一种原料都必须历经多道检测程序,唯有符合六婆的高品质要求,方能入选。
通过与资质齐全的、合格的供应商建立长期稳定的合作,六婆从源头保障了原料的稳定供应与可靠质量。
六婆的工厂堪称一座现代化的食品生产基地,规模宏大且设备先进。早在很多年前,六婆公司的辣椒面生产线已全面升级为十万级净化车间。
以辣椒面为例,一袋辣椒面的诞生,要经过原辅料验收、辣椒风选、微波处理、辣椒炒制、舂制、过筛、除铁、品质检验、配料、搅拌混合、计量包装封口、X光机检测、喷码装箱、入库储存等一系列生产流程。
六婆还引入了国际先进的质量管理体系,制定了严格的生产标准和操作规范。每一位员工都经过专业培训,严格遵守生产流程和质量标准,确保每一个产品都符合六婆的高品质要求。
以原辅料验收为例,六婆的工作人员介绍:“所有原、辅、物料在入库时,必须按照相应验收标准对其进行验收,重点检查是否带入异物。使用前必须将外包装清理干净;所有分内外包装的原辅物料,外包装必须在脱包间内(无法脱除外包装的,采用酒精擦拭)统一拆除、收集并及时送至加工车间防止污染。去除内包装物时要统一将包材物料放入专门收集的容器内,并及时送出车间防止污染。”
工厂还配备了先进的检测设备和专业的检测人员,对每一批次的产品进行严格检测。从微生物指标到理化指标,从感官品质到包装质量,任何细节都不放过。只有通过严格检测的产品,才能获准出厂销售,这为六婆的产品质量提供了坚实保障。
在产品方面,六婆以其独特的调味辣椒面打响品牌知名度,随后不断拓展产品矩阵,推出了钵钵鸡调料、油泼辣子、跷脚牛肉清汤底料、青花椒鱼调料等众多深受消费者喜爱的产品。
这些新产品不仅丰富了六婆的产品矩阵,还获得了消费者的喜爱和市场认可。以钵钵鸡调味料为例,其口味麻辣劲爽,制作方法简单便捷,一料百搭,解锁了多种吃法,深受消费者好评。
特色调味料产品的成功推出,进一步巩固了六婆在调味品市场的地位。
未来,六婆将继续加大研发投入,深入挖掘消费者需求,推出更多符合市场趋势的创新产品。例如,结合当下流行的健康饮食理念,开发更多低盐、低糖、低脂的调味品;针对年轻消费者的个性化需求,推出更多创意口味的产品。
“有华人的地方就有六婆”,这是六婆的愿景,除了夯实国内市场之外,六婆还通过网络直播带货和拓展海外市场等方式,不断扩大自身的知名度及影响力。
基于其对供应链、产品研发、市场洞察方面积累的丰富经验,我们相信,六婆将在调味品行业中继续保持领先地位,为市场、渠道和消费者带来更多的美味与惊喜。