又是一年315,“食品安全”又成焦点。2022年的315晚会就曝光了经典的老坛酸菜,其生产环境的“陋况”令人大跌眼镜。同时,禹州红薯粉条也被爆出使用廉价木薯以次充好的现象。民以食为天,食品安全问题屡屡登上315,再次敲响了人们对于食品安全的警钟。

疫情当前,人们不仅要“吃得安全”、更要吃得“健康”。疫情以来大家对健康的关注度持续上升,人参作为药食同源的食补好物,被古人认为有益气摄血、大补元气等效用,从古至今就有用作养生的传统,如今更是成为一种养生佳品。那我们在选择人参时,该如何避免食品安全问题?

关键且有效的方式,就是选择正规的大品牌来避免产品质量的雷区。如韩国百年红参品牌正官庄——传承120余年制参工艺,产品上市前经过“7次290项”项目检测——这些都是品质安全的有力保证。除此之外,正官庄食品系列均在获得CQC认证的“四证工厂”生产(环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证、质量管理体系认证、HACCP体系认证),看得见的品质管理,更让人倍感安心。

在消费者更关心的产品功效层面,正官庄依托R&D人参研究院,始终行走在红参研究的前沿阵地。为了在专业的道路上获得更广阔的视野,正官庄每年在研发上的投入达到了年利润的20%。人参研究院中130多名红参相关专业的硕博士研究人员,为正官庄红参产品的开发和创新发现提供源源不断的支持。

除此之外,R&D研究中心还积极与国内红参专业人士合作研究,挖掘更多科学视角下的红参新发现。比如杨溢教授发布的《高丽红参改善疲劳效果研究》,就为整个红参行业的发展和创新,提供了全新的视角和理论基础。

315维权日曝光的一系列触目惊心的食品安全问题,无时无刻不在提醒我们在满足健康需求的同时,也需要注重商品品质。在看的见的地方,需要擦亮眼睛,选择适合我们的健康管理的商品。而在看不见的品质管理上,认准大品牌,是我们消费者“更省事”的一种选择。