根据气象部门预测，近期我国一些地区将剧烈降温，出现大范围寒潮雨雪天气。中央气象台2月18日将寒潮预警提升至橙色，且本轮寒潮天气过程与春运假期后返程高峰期叠加，影响范围广。2月18日上午，国家粮食和物资储备局召开专题会议研究具体举措，并印发通知部署做好寒潮雨雪天气应对工作。

着力做好灾害防范应对准备。密切关注天气变化，加强与应急管理、气象、交通运输等部门沟通会商，及时掌握最新情况，分析研判寒潮雨雪天气对粮食收购、粮食市场稳定、储备物资安全等方面的影响，切实抓好应急救灾保障、粮食保供稳价等措施落实。加强应急值守，强化统筹协调，及时处置有关情况。

着力做好应急物资调运保障。落实应急预案，提前备足应急物资调运的人力、物力，做好各项准备，确保接到调令后第一时间调出，切实做到闻灾而动、闻令而动。优化调运路线、运输方式等，统筹抓好现场指挥、物资装运、安全作业、运输保障等工作，确保关键时刻拿得出、调得快、用得上，全力保障人民群众生命财产安全和正常生活秩序。

着力做好安全生产工作。时刻绷紧安全生产这根弦，克服麻痹懈怠思想，抓实抓细安全生产各项措施。认真防范寒潮雨雪天气对粮食仓储设施、储备仓库库区、物资出入库等方面带来的安全隐患，指导东北、华北、黄淮等地区加强储备仓库安全隐患的排查，扎实做好灾害天气作业安全管理，严格遵守安全操作规程，坚决防止安全事故发生。

着力做好粮食市场保供稳价。加强粮食市场监测预警，统筹用好粮源调度、储备轮换、库存投放等政策工具，保障市场平稳运行。认真落实各级粮食应急预案，特别要指导偏远地区、交通不便地区、粮源偏少地区做好粮油供应保障，确保市场稳定。

着力做好寒潮雨雪天气后的粮食工作。精心组织秋粮收购，统筹抓好市场化收购和政策性收购，紧贴农民售粮需求，优化服务措施，坚决守住农民“种粮卖得出”的底线。指导各地特别是东北地区，加大粮食烘干服务力度，加强农户科学储粮指导，引导农民合理售粮，全力抓好“地趴粮”处置工作，防止霉粮坏粮。