9月12日，永辉超市宣布与迁西县达成合作，并通过合作企业计划采购约2500吨板栗。永辉超市上线的“永辉开心栗”原料选自迁西核心产区“燕山早丰”板栗，这些板栗自然落果采收，当日完成捡拾与预冷，永辉设置4道筛选程序，炒制后经人工复检，限定每斤60-75颗。
京津冀农产品行业联盟秘书长尹作丰表示：“永辉超市与迁西县的合作，是推动京津冀农业产业协同、助力乡村振兴的积极实践。通过打造‘开心栗’这样的特色农产品品牌，不仅丰富了市民的餐桌，也有效带动了农村产业发展和农民增收，形成了区域合作共赢的良好局面。”
迁西县政府办公室主任、板栗产业发展中心主任刘贺营认为：“永辉通过规模化采购、标准化品控和品牌化营销，提升了迁西板栗的市场价值和知名度，为当地栗农带来了实实在在的收益。”
本次发布的“永辉开心栗”原料选自迁西核心产区“燕山早丰”板栗。迁西县拥有75万亩板栗种植基地，其中“燕山早丰”品种占90%以上，还是糖炒栗子的首选原料。今年，迁西板栗迎来丰产“大年”，永辉超市通过合作企业计划采购约2500吨板栗，全部来自获得国家地理标志认证、实施半野生种植且零农药的标准化基地。
据了解，板栗自然落果采收，并在当日完成捡拾与预冷。在品控方面，永辉设置4道筛选程序，炒制后经人工复检，确保每袋产品无坏果、大小均匀。此外，永辉开心栗限定每斤60-75颗，保证口感一致性。
所有开心栗均在门店现场炒制，避免预开口带来的污染风险，并配备试吃、开壳器、微波加热等服务。永辉推出“发现4颗坏果免费领取一包”的承诺。
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