提到盛夏消暑，你会想到什么？一瓶冰镇饮料，还是一支雪糕？过去，超市、小卖部的冰柜里都被碳酸汽水和雪糕牢牢占据，如今摆满了无糖茶、电解质水等新式饮品，购买雪糕的渠道也越来越多了。随着消费理念转变，消暑冰品市场进入更加注...【详细】
上半年，食品饮料上市公司的业绩表现延续分化态势，但细分赛道表现仍可圈可点。Choice数据显示，截至7月23日，A股已有47家食品饮料上市公司披露了上半年业绩预告或业绩快报，其中20家公司预喜(含预增、略增、扭亏)，...【详细】
暮色降临，黄鹤楼脚下的一方天台上，食客围坐餐桌前，凭栏远眺名楼风光，桌上一盘小龙虾色泽红亮，引人垂涎。华灯初上，飞檐翘角在暖光中让黄鹤楼愈显巍峨。美食与美景相映的飨宴，正成为江城武汉的夏夜新风尚。“专门找到这儿看黄鹤...【详细】
各大商场B1层与热门商圈，正成为新鲜零食品牌扎堆布局的核心阵地。从一栗nutco、几多全、大口兽等垂直赛道原生品牌，到柠檬向右、绝味、三只松鼠等跨界入局玩家，纷纷打出“食材本味”“新鲜现制”“当日鲜”宣传标签，精准契...【详细】
夏日炎炎、暑气渐盛，清甜冰爽的冰淇淋已然告别季节性消遣零食的单一定位，成为大众夏日消暑纳凉、舒缓燥热情绪、丰富日常味蕾体验的刚需消费品，深度渗透居家休闲、户外出行、夜市消费、社交欢聚等各类夏日场景。冰淇淋产业作为横跨...【详细】
近期，市场监管总局组织全国各级市场监管部门开展冷冻饮品食品安全抽检，结果显示合格率为99.05%，冷冻饮品安全状况良好。据统计，各级市场监管部门共监督抽检冷冻饮品6415批次，覆盖全国31个省份的超市、小食杂店、便利...【详细】
当顾客走进街边的新式茶饮门店，现磨咖啡的焦香、烘焙欧包的麦香与冰淇淋的奶香交织，货架上零食、瓶装饮品陈列整齐，曾经仅依靠鲜果茶、奶茶单一品类盈利的新茶饮门店，如今业态早已全面革新。“奶茶店不止卖奶茶”，正从网络调侃变...【详细】
当前，国内奶业市场增速放缓、竞争加剧。在此背景下，“出海”成为诸多乳企寻找新增长空间的必选项。但乳企“出海”并不是简单地把产品运到国外去卖，笔者认为，面对实力强劲的国际乳企，国内乳企想要真正走出去、站得稳，离不开两件...【详细】
日前，第十七届中国奶业大会在南昌绿地国际博览中心落下帷幕。在这场行业盛会上，国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利的一个判断引发了广泛关注：经历超长下行周期后，中国奶业有望在2026年迎来触底拐点。这一观点也获得了多位...【详细】
稻米油正逐渐成为我国食用油中备受瞩目的新品。在2026年全国粮食和物资储备科技活动周期间，湖北展区展出的“楚花香”稻米油吸引了众多关注。据工作人员介绍，这是用大米加工副产物米糠榨取而成的，从米糠到稻米油，价值增加了四...【详细】
