近日，国务院食品安全委员会办公室联合国家卫生健康委、市场监管总局、商务部等多个部门起草了《食品安全国家标准预制菜》《预制菜术语和分类》草案；同时，会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自...【详细】
近日，光明乳业股份有限公司（简称“光明乳业”，600597.SH）发布2025年度业绩预告，预计全年实现归属于母公司所有者的净利润为-1.8亿元至-1.2亿元，上年同期公司实现归母净利润7.22亿元，业绩由盈利转亏。...【详细】
直播电商作为食品销售的新兴阵地，虚假宣传、假冒伪劣、售卖过期食品等乱象层出不穷，暴露出网络平台入网审核缺位、管理手段不足以及相关主体责任界定模糊、监管措施针对性不足等问题。《规定》聚焦问题所在，对食品安全主体责任管理...【详细】
引言：破产重整的正式启动2026年1月13日，山东省泰安市泰山区人民法院正式受理山东泰山啤酒股份有限公司（以下简称“泰山啤酒”）的破产重整申请，标志着这家拥有3000余家全国专营门店的原浆啤酒企业进入司法重整程序。法...【详细】
眼下，从酱油、食醋等调味品，到饼干、饮料等零食饮品，主打“配料表干净”的“零添加”食品正在成为消费市场新宠。这一现象的背后，是人们对健康饮食、天然食材的热切追求，也让“零添加”逐渐变成了影响消费决策的重要因素。“零添...【详细】
汇源控制权之争愈演愈烈。1月8日，汇源集团通过公众号宣布，重新接管北京汇源食品饮料有限公司（以下简称“北京汇源”）和汇源果汁的相应订货。声明称，上海文盛资产管理股份有限公司（以下简称“上海文盛”）并非果汁生产企业，不...【详细】
城市的街头巷尾，从35元一杯的小众精品咖啡馆拿铁，到瑞幸柜台醒目的“9.9元”招牌，再到外卖平台上2.9元的库迪咖啡……价格悬殊的咖啡产品同台竞技，宣告着咖啡市场已进入白热化竞争阶段。尽管“价格战”仍在持续，但竞争的...【详细】
2026年伊始，酒类市场逐渐复苏。1月6日，北京商报记者走访北京部分终端市场发现，开年以来，高端白酒依然是商超以及烟酒店主推产品。其中，在沃尔玛、盒马鲜生等商超渠道，五粮液、茅台1935等高端产品礼盒均以堆头形式作为...【详细】
贵州茅台董事长陈华履新两个月后推出了重塑渠道生态的关键动作，引发市场极大关注。1月1日，贵州茅台旗下直营电商平台“i茅台”启动2026年飞天53%vol 500ml茅台酒预售，1499元/瓶官方指导价，单日个人限购1...【详细】
5日，上海·崇明长三角农业硅谷食药用菌全产业链成果路演举行，中国工程院院士陈坚参会并作主旨报告。50余名来自长三角地区科研院校的专家学者、农业科技企业代表齐聚一堂，共话食药用菌最新科研成果，共谋食药用菌产业发展路径。...【详细】
