3月14日，备受瞩目的2024中国家电及消费电子博览会（AWE）在上海拉开帷幕。现场，海尔冰箱发布全球首创全空间智能保鲜舱，以AI科技为全空间保鲜“智能升舱”。

全空间智能保鲜舱，实际上是对海尔冰箱保鲜系统的全面升级。在保鲜科技实现一级健康保鲜标准的基础上，全空间智能保鲜舱具备了智能保鲜、智能人机交互及智能场景拓展的人-食材-环境融合能力，让冰箱不再只是储鲜容器，还是一个会思考、懂学习、主动服务的智慧饮食管家。

全球首创全空间智能保鲜舱：会思考、懂学习、能执行

在硬件系统时代，保鲜科技对食材存储仅能起到“单向”作用。当食材放入冰箱，几天后再打开，用户只能接受两种结果：要么是食材还新鲜，可以继续吃；要么是食材已经坏掉，需要扔到垃圾桶。在这个时代，海尔冰箱以全空间保鲜科技挑战保鲜极限，达到了行业最高的一级健康保鲜标准，让食材存储7天依然新鲜如初。

不过，在AWE2024，硬件保鲜的年代被海尔冰箱翻篇了。现场，海尔冰箱发布了全球首创的全空间智能保鲜舱，以AI智能保鲜、AI智能感知、AI智能互联、AI智能决策、AI智能交互迈入“人-食材-环境”全融合的智能新阶段。用户在冰箱里不仅会收获新鲜的食材，还会收获冰箱主动推荐的健康饮食解决方案。

整体来看，全空间智能保鲜舱具有自主感知的决策能力，自主学习的迭代能力，自主生成的匹配能力。除了以精确恒温、自适应快速制冷等算法实现更高效的智能保鲜，冰箱还能实时感知冰箱内外部环境，尤其是对食材营养信息、新鲜状态、食谱搭配等了如指掌。基于此，冰箱能通过对用户饮食习惯和身体健康状况的深度学习，帮助用户决策该吃什么。

当全球引领的保鲜系统有了AI的加持，冰箱对食材存储的作用就从“单项”变成了“多向”。他会思考食材环境，学习用户习惯，基于多方动态调整，求得智慧饮食的最优解。

AI科技应用博观冰箱：覆盖食材保鲜、管理等场景

AWE2024现场，搭载全空间智能保鲜舱的海尔博观冰箱也同步向用户展示。其中，不少用户亲手体验了一把AI食材保鲜、AI食材管理的乐趣。

现场，海尔博观冰箱显示“正在动态杀菌”的屏幕，吸引了上海的王女士驻足观看。实际上，这就是AI食材保鲜的智慧动态杀菌模块。不同于传统冰箱固定的杀菌模式设定，海尔冰箱是在智能辨别到冰箱内部异味后，再根据异味等级以及冰箱的温湿度，自动计算杀菌模式，进行主动杀菌，直到完成冰箱的净化杀菌。同时，基于精确恒温算法、自适应快速制冷算法，冰箱制冷算力快4倍，可实现果蔬保湿7天堪比第一天新鲜，冷鲜肉红嫩鲜香十日如初，冻肉不发柴、60天口感如初。

除此之外，语音标签打印等食材管理交互也吸引了很多科技尝鲜者。“打印3个牛肉标签”，用户话音刚落，带着保质期的食材标签就自动打印出来，并同步录入食材数据库。更为神奇的是，当用户取出一包牛肉后，后台牛肉的数量也同步更新，食材管理效率大大提升，也避免了因忘记某类食材而造成的浪费。

从引领健康保鲜到引领AI智能保鲜，海尔冰箱为全空间保鲜“智能升舱”的同时，也为全球用户的健康饮食生活“升舱”。这也就不难理解，为什么海尔冰箱品牌零售量能够连续16年蝉联全球第一了。