9月23日，在2021中国国际豌豆大会暨植物基食品论坛上，双塔食品表示，今年我国将与世界第二大豌豆生产国俄罗斯签订豌豆进口议定书，将有利于实现我国豌豆产业供应多元化，有效防范企业采购风险。

双塔食品是目前全球最大的豌豆蛋白生产企业，公司豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维产能多年稳居行业第一。公司同时掌握生物发酵工艺、干法工艺、新干法工艺三种豌豆蛋白提取技术，处于行业领先水平。今年上半年，公司豌豆蛋白实现销售收入4.11亿元，占营业收入40.64%，毛利润贡献占比达74.64%。公司豌豆蛋白营业收入已超过传统粉丝业务，为公司第一大主营业务。当前，全球豌豆蛋白供应仍处于紧平衡状态，自2021年开始，公司加快了豌豆蛋白产能扩产速度，未来随着新增产能落地，预计高端豌豆蛋白占比有望进一步提升。

豌豆蛋白与大豆蛋白等其他植物蛋白相比，具有非转基因、无过敏源、不含雌性激素、零胆固醇、低脂肪等优势，下游应用市场广阔。豌豆蛋白主要应用到固体饮料、植物肉、能量棒、早餐谷物、烘焙食品、高端宠物食品等领域。随着植物基市场兴起，豌豆蛋白在植物基领域应用高速增长。目前，公司已与Beyond Meat、联合利华、Cargill（嘉吉）、Du Pont（杜邦）、 Mars（玛氏）、Nestle（雀巢）、日本双日、日本食研等领先企业在豌豆蛋白领域达成深度合作。

2020年，我国豌豆行业市场规模超100亿元。我国豌豆进口从2015年以前的不足100万吨，连续6年保持增长，至2020年已达291万吨，其中山东省进口量占较大比重，年产业加工量在120万吨左右。虽然受国外减产等问题影响，2021年豌豆价格同比上涨20%以上，但1-7月份我国豌豆进口同比增长1.97%，达148万吨。

今年上半年以来，受加拿大极端干旱天气影响，加拿大这一最重要的豌豆生产国减产导致价格上涨，加之海运费上涨等诸多因素，公司高端豌豆蛋白出口形势在保持良好增长的同时，业务利润受到一定挤压。今年上半年海运价格同比上涨100%-150%，公司测算影响净利润约2500万元。公司预计未来随着海运费价格回归正常，该因素对利润影响将逐渐消除。

面对原料价格上涨，公司充分利用规模化采购优势，加大豌豆原料储备，与全球知名粮商企业紧密合作，确保原料安全库存，尽量降低原材料价格波动带来的短期影响。本次举办的中国国际豌豆大会暨植物基食品论坛，就是公司联合中国食品土畜进出口商会豌豆制品分会拓宽豌豆原料进口渠道的积极探索。公司表示，俄罗斯作为世界上第二大豌豆生产国，今年即将与我国签订豌豆进口议定书，这对解决我国豌豆产业原料多元化，防范化解经营风险具有有益帮助。

据悉，此次会议吸引了豌豆产业链上中下游相关企业和专家约200人出席。一颗小小豌豆，从生产国到加工国到消费国，串联了全球众多国家的无数从业者，形成了贯穿全球的豌豆产业链。出席大会的包括来自商务部驻青岛特派员办事处、海关总署青岛关食品处、加拿大驻华使馆商务处、俄罗斯驻华使馆农业处等领导和嘉宾。