盐津铺子新产品会否抵御住代工模式下的仿品冲击？

正如北京商业经济学会常务副会长赖阳所说，“国内零食行业存在相互模仿新模式的情况，但是企业之间的竞争向来是靠品牌独有的特色突围，仅靠模仿、跟风将为品牌发展埋下

2023-02-23T15:16:30+08:00 更新 标签： 食品

零食行业：寡头难成，巨头混战

在休闲零食赛道，依赖单一渠道的风险太大，只有线上线下两条腿迈开走，才能帮企业建筑更深的护城河。如果没法及时追赶，那对于这个企业是否能赚钱，业务能否实现快速增

2023-02-23T15:04:03+08:00 更新 标签： 食品

德州扒鸡营收数据“不太香” 营收连续三年“原地踏步”

作为百年老字号的德州扒鸡，身上承载着地方名片的荣光。想要通过资本化擦亮金字招牌无可厚非，但眼下其在规范性与信息披露方面存在诸多问题，最终能否顺利实现IPO上市

2023-02-23T11:34:35+08:00 更新 标签： 食品

三年三换帅 “华润版”东阿阿胶驶向何方

在邓勇看来，影响公司管理层变动的原因，主要有三个方面，第一是公司的账面绩效表现与股票绩效表现；第二是公司所拥有的内部治理机制(董事会结构、独立董事、董事会激

2023-02-23T10:00:47+08:00 更新 标签： 食品

最严新国标“吹哨”婴幼配方奶粉淘汰赛

在广科咨询首席策略师沈萌看来，对消费者而言，新国标的意义在于严明标准，有助于保护消费者利益；对行业而言，新国标可以进一步加强对行业的管理力度，推动行业更高质

2023-02-23T09:58:38+08:00 更新 标签： 食品

a2牛奶公司2023财年中期收入增长18.6% 中国市场成为增长引擎

尽管面临挑战，公司仍将继续实行新的增长战略，并预计在中文标签婴幼儿配方奶粉、澳新市场液态奶和美国市场液态奶销售增长的驱动下，2023财年营收将实现较低的两位数增

2023-02-22T10:44:52+08:00 更新 标签： 食品

利洁时召回14.5万罐美赞臣婴儿配方奶粉

据道琼斯公司旗下财经网站Marketwatch，因可能存在导致严重疾病甚至死亡的细菌污染，利洁时集团召回14.5万罐美赞臣婴儿配方奶粉。

2023-02-22T08:47:28+08:00 更新 标签： 食品

农业企业向价值链中高端迈进

国家乡村振兴发展协会副会长、中连商（重庆）农业发展公司董事长张元刚表示，北牛南养、物流基地、种花种草，打造一个人间仙境，解决空心化短板，造血功能不足的困惑。

2023-02-21T09:59:50+08:00 更新 标签： 食品

第三次冲刺“燕窝第一股” 燕之屋还要过几关？

在各系列产品中，即食燕窝“碗燕”系列是燕之屋最主要的营收来源，2021年“碗燕”系列的收入为6.82亿元，占总营收的比重超过45%。从毛利率来看，报告期内，燕之屋的主

2023-02-21T08:16:32+08:00 更新 标签： 食品

“墨茉点心局”们走下风口？

文志宏表示，烘焙赛道并非有了资本的参与才火热，而是因为市场本身发展迅速才热起来。资本对于烘焙赛道的关注是持续的，并不会因为部分企业出现的短期经营问题而影响赛

2023-02-20T08:32:53+08:00 更新 标签： 食品

借新茶饮东风上市 德馨食品需要新“配方”

随着近年来新茶饮市场内卷严重，德馨食品正在面临“双重压力”，一方面，同行业间的竞争使得公司的产品单价与毛利率严重下降；另一方面，上游客户为了节约成本，也纷纷

2023-02-20T08:27:03+08:00 更新 标签： 食品

奶粉“新国标”实施倒计时：婴配粉行业迈入加速洗牌新阶段

记者采访了多家奶粉企业，各家受访企业均表示，旗下产品已完成新国标注册，新国标的实施对品牌和产品提出更高要求，将驱动中国婴幼儿配方奶粉回归配方本质。

2023-02-20T08:12:05+08:00 更新 标签： 食品

竞争者不断增多、销量明显下滑 可口可乐加速重振中国市场

沈萌看来，中国市场竞品增加，特别是激烈的价格战、营销战，分流了部分年轻消费群体对可口可乐的需求，是可口可乐在华销量下降的重要原因。

2023-02-16T08:29:21+08:00 更新 标签： 食品

周黑鸭、绝味食品、煌上煌业绩大跌 大家不爱吃卤味了？

“卤味市场在新旧碰撞的过程中，整体的创新升级迭代的速度以及质量，未来会有所提速。而且新进品牌也会不断倒逼传统老品牌进行变革。”朱丹蓬称。

2023-02-16T07:32:33+08:00 更新 标签： 食品

烘焙业等到烟火气：节日火爆翻5倍 加速洗牌遭冷落

烘焙品牌们在尽力抓住每次机会恢复元气。2月14日，多家烘焙品牌推出了节日限定产品，也迎来了烘焙业春节后的第一个销售小高峰，单日销量高峰最高能达到周末的5倍。

2023-02-15T08:15:26+08:00 更新 标签： 食品

卤味巨头断崖下跌：业绩集体下滑 市场格局渐变

鸭货卖不动了？这是众多网友看到周黑鸭、绝味食品、煌上煌业绩后的第一反应。近些年，每到卤味巨头发布财报，类似于“年轻人不吃鸭脖”的话题便会占据微博热搜榜，这看

2023-02-15T08:14:10+08:00 更新 标签： 食品

抓好重要农产品稳产保供 且看养殖业上市公司如何行动

日前，2023年中央一号文件发布。文件指出，抓好生猪、家禽等重要农产品稳产保供至关重要、不容有失。近年来，国内养殖业上市公司在种苗、养殖、深加工、资源再生等领域

2023-02-15T07:57:06+08:00 更新 标签： 食品

瞄准预制菜业务 多家公司加码布局

多家上市公司表示，2023年将加码布局预制菜业务。业内人士表示，预制菜当下处在加速渗透的黄金周期，有望成为下一个万亿市场。过半公司业绩预喜,在预制菜概念股盘面走

2023-02-14T08:43:59+08:00 更新 标签： 食品