婴配粉是国家食品安全工作的重点之一,奶粉新国标和二次配方注册制的实施将加速婴配粉品质提升,助推行业朝着更具深度和高度的新生态迈进。随着又一年3·15国际消费者权益日的到来,如何保障婴配粉质量安全、促进行业高质量发展再次成为热议的话题。乳粉行业唯有保持创新力,不断夯实产品品质,才能立足市场获得消费者认可,以从容不迫的姿态迎战更多未知挑战。

2023年,是婴配粉行业的大争之年,新国标、新常态、新变局,万物皆新,唯蒙牛瑞哺恩致力于给中国宝宝提供更多“世界品质”奶粉的初心依旧。在近日举办的“夯基础 塑品牌 共赢新变局”蒙牛瑞哺恩新品发布会暨2023年客户年会上,蒙牛瑞哺恩隆重推出应用了全球顶尖母乳科研成果MLCT结构脂和新型OPO的三大新国标系列产品:瑞哺恩恩至、瑞哺恩菁至、瑞哺恩亲益,并启用全新品牌口号“更亲和才适合”,开辟“全面亲和配方”新时代,以强大的创新势能吹响进军婴配粉市场的号角。

(图:蒙牛瑞哺恩三大新国标系列产品发布)

MLCT创新铸就产品竞争力,全面亲和配方提质为消费者信赖加码

党和国家强调,加快实现高水平科技自立自强,是推动高质量发展的必由之路,纵观婴配粉行业,坚持创新驱动,实现创新成果转化应用、激发行业自主创新是实现高质量发展的重要支撑。从应用型研发向创新引领型研发转变,蒙牛瑞哺恩始终坚持科研创新,聚集全球顶尖资源推进产品创新,只为更好地造福消费者。“结构脂肪MLCT和新型OPO酶法合成关键技术及其在婴配粉中的应用”这一突破性创新成果的应用,让消费者和市场看到了蒙牛瑞哺恩作为“全面亲和配方开创者”的硬核科研实力,生动诠释了民族乳企“天生要强”的精神。

在“十四五”国家重点研发计划的支持下,由蒙牛瑞哺恩联合江南大学等单位合作完成的“结构脂肪MLCT和新型OPO酶法合成关键技术及其在婴配粉中的应用”成果通过国家权威机构鉴定,获得来自中国食品科学技术学会的院士专家认可,刷新母乳研究新高度。

作为目前新国标唯一获批写入配料表里的新原料,MLCT结构脂凝聚着蒙牛瑞哺恩和众多研发人员12年的心血。国务院特殊津贴教授、国家重点学科学术带头人、江南大学至善特聘教授、博士生导师王兴国教授表示,“MLCT结构脂经过严谨科学的油脂配方设计,依据中国母乳组成和结构开发出来,更能满足中国宝宝的需求。”经证实,MLCT结构脂对宝宝早期大脑与神经系统发育、抑制体内脂肪积累、改善蛋白代谢、提高肠道营养素吸收等方面具有明显作用。

在新国标生效之际,瑞哺恩恩至和瑞哺恩菁至便抢先一步通过注册成功上市,缔造了25天从出证到产品放行的行业奇迹。如今,伴随着第三款新国标产品瑞哺恩亲益的加持,蒙牛瑞哺恩围绕“全面亲和营养”,形成了以添加“MLCT结构脂”为核心配方的强大亲和产品矩阵:瑞哺恩恩至添加多重亲和营养组合,给宝宝全面的亲和营养呵护;瑞哺恩菁至选取珍稀有机生牛乳,搭配珍稀有机OPO等营养元素,助力宝宝多维发展;瑞哺恩亲益以7大亲和“益”护力助力营养吸收,给宝宝提供精准的营养支持。

创新征程,行之荣耀,针对MLCT结构脂和新型OPO在婴配粉中的应用,行业专家学者给予了高度认可。中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长谢明勇院士指出,蒙牛瑞哺恩三大新国标系列产品的发布,体现了其扎实的科技积累和产品差异化竞争优势,对满足婴幼儿配方乳品行业多元化产品需求具有重要推动作用。

精益求精打造“世界品质”产品,为推进“健康中国”建设贡献力量

所谓精于工,匠于心,品于行,每一罐高品质奶粉诞生的背后都离不开“千锤百炼”,在奶业振兴奋进曲吹响的当下,以蒙牛瑞哺恩为代表的民族乳企,凭借科研赋能和出色品质,正迅速成为新国货的代表,护航国民健康,助力建设“健康中国2030”。

值得一提的是,蒙牛在最新发布的《蒙牛母乳研究白皮书》(以下简称《白皮书》)中,通过母乳脂类、母乳免疫活性物质、母乳核苷酸、母乳蛋白质、母乳微生物、母乳活细胞六个方面对母乳奥秘进行了科学解读,并总结了蒙牛在中国母乳研究层面的突破成果以及未来母乳研究方向,对推动行业母乳研究进程具有重要的参考价值。

(图:蒙牛发布《蒙牛母乳研究白皮书》)

《白皮书》指出,蒙牛率先开启自主性大规模母婴队列研究,进行母乳采集与母乳成分检测分析,选取包含北京在内的8个代表城市,采集母乳样品2400余份,获得近10万毫升母乳样品,形成了自有的母乳样品库。如今,蒙牛已构建起全球样本数量和物质种类最多的母乳脂肪数据库,以此为基石,蒙牛瑞哺恩三大新国标系列产品成为了目前全球婴配粉市场上唯一应用创新成果MLCT结构脂的婴幼儿配方奶粉,为中国母乳科研成果转化应用树立了良好的榜样作用。

一直以来,蒙牛肩负护航国民健康的使命,积极承担“十三五”、“十四五”国家重点研发计划中的重要课题,在探索母乳营养成分、坚持自主研发的道路上,已经收获了多个丰硕的成果。在母乳脂质领域,“结构脂肪MLCT和新型OPO酶法合成关键技术及其在婴配粉中的应用”开创了婴配粉脂肪整体母乳化的先河;在母乳蛋白质领域,“基于中国母乳研究的优化蛋白质婴幼儿配方乳粉”项目被鉴评专家一致认为处于国际领先水平,优化了产品配方,是婴儿配方奶粉领域的新突破……蒙牛带着这一份沉甸甸的责任,为推动中国母乳研究及生命早期营养产学研的融合发展注入澎湃动能。

(图:国务院特殊津贴教授、国家重点学科学术带头人、江南大学至善特聘教授、博士生导师王兴国教授分享MLCT结构脂和新型OPO创新成果)

可以看见,蒙牛瑞哺恩亲和配方的成功打造得益于其在母乳研究领域的深厚沉淀。同时,凭借在保障产品安全质量道路上的不断精耕,蒙牛瑞哺恩更成为国内首款通过食品欧盟标准评估认证的婴配乳粉产品,如今,蒙牛瑞哺恩旗下产品抽检合格率均达到100%的高质量水平。面对新国标新契机,雅士利国际控股有限公司行政总裁兼执行董事闫志远先生表示,未来将加大在“全产业链、品牌升级、渠道动销”三方面的投入,为健康中国战略实施贡献蒙牛力量!

抓住新机遇,“要强”再出发!蒙牛瑞哺恩将坚持高水平科研创新,践行社会责任,扎牢乳品安全的“篱笆”,不断为婴配行业提出新方案,夯实中国乳业高质量发展底气,以“全面亲和配方”护航中国宝宝健康成长!