“高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。”2023 年，我国酒业已迎来高质量发展阶段，正孕育“三香鼎立”的大繁荣时代！作为“浓、酱、清”三大中国白酒主体香型之一的酱酒，经历了从昔日茅台的“一枝独秀”，到今天品牌的“百花齐放”，应运而生的是新酱酒时代！

酱酒在进行整体扩容的同时，也在重塑大浪淘沙的竞争新格局。产区品牌和产品品牌的“双轮驱动”之下，酱酒也从此前的“黄金时代”向“白银时代”过渡。“白银时代”不仅是比拼技术的蓝海时代，更是争夺品牌新高地的绿海时代。谁围绕品牌复利成为重构者先锋？谁能扛鼎中国酱酒的新旗帜？

这些行业之问、市场之问、时代之问，于2023年4月8日，在成都城市名人酒店26楼名人厅举办的“寻找品牌复利榜样——2023酱酒动力重构大会”上得到圆满回答！

豪华嘉宾“天团”的排面说明了什么？

这是一场高规格的盛会，大咖云集：一方面，现场汇聚了协会领导、行业资深专家、酱酒企业代表和媒体代表等各维度的行业人士，凝聚行业智慧；另一方面，与会的企业嘉宾都是董事长、总经理级别，覆盖企业的数量近百家，这也充分彰显出他们对本次大会的高度重视和价值认可。

知酒君从现场了解到，参会的重要企业代表有：贵州酱酒国乐酒业有限公司董事长熊玉国、总经理谭永钢，黔酒股份副董事长、贵州黔酒营销有限公司董事长万兴贵，贵州国威酒业集团总经理朱德英、贵州国威酒业集团销售公司总经理王有平，天津容大酱酒销售有限公司副总经理赵建，初喜酒业创始人阿彬阿彬，青花郎事业部副总经理赵雷，四川天昭华酱酒业有限公司副总经理韩燕丽，成都酒业协会会长、家春秋品牌创始人王墙，哥弟集团九暹酒联合创始人、九暹酒业董事长冯翔，京东酒世界战略合作伙伴、四川新进品创商贸有限公司董事长向方军，宝酝集团合伙人、高级副总裁兼宝酝品牌和定制业务中心总经理沈春燕，广西丹泉酒业营销有限公司品牌策划总监何维，贵州夜郎古酒业有限公司品牌总监赵锐剑，川酒集团国酿品牌总监肖铭，贵州皇台酒业有限公司执行总经理李军山，贵州贵台酒业品牌部经理黄河。

出席此次大会的行业嘉宾有：知酒传媒创始人向宁，和君咨询副总经理、和君酒水事业部总经理李振江，观峰咨询创办人、战略专家杨永华，湖南省商务厅市场运行与消费促进处处长李赛男，湖南酒协秘书长郑应平。

此外，现场还有新华网、人民网、网易、四川观察等权威媒体加持。

“管中窥豹，可见一斑”，这场大会集聚了行业的最大能量，将掀起酱酒发展的新篇章！其高规格的嘉宾阵容也体现出酱酒企业积极交流互鉴、推动产业高质量发展的主动性。

在客观上也说明了在百年变局与世纪疫情交织叠加的背景下，酱酒企业对品牌的空前重视度，对酱酒动力重构方向关注的迫切。同时也预示着一场酱酒版图再造、酱酒动力重构的风暴将从这里劲刮，酱酒产业将重现新的生机！

进化的声音

从“酱酒中心论”到“复利时代”！

2022年，白酒行业销售收入达6626.5亿，同比增长9.6%；实现利润2201.7亿，同比增长29.4%。2023年既是产业复苏之年，也是酱酒高质量发展的重要之年，更是重塑品牌的关键之年。

知酒传媒基于延续“酱酒中心论”，首次提出：酱酒从品类红利时代进入品牌复利时代的新阶段，新的动力正在重构，新的酱酒发展版图将再造。面对酱酒的“暴风骤雨”，酱酒企业的应对之道是什么？如何通过“弯道超车”成为酱酒企业的后起之秀，甚至成为新的“头雁”？为此，知酒传媒创始人向宁作为承办方代表开篇明义，指出举办本次大会的目的——拨开云雾，探讨酱酒发展新趋势，为酱酒企业赋能。

酱酒是否还有新的发展机遇？向宁表示,过去每年的糖酒会大概有20万人，而今年的糖酒会可能接近30万人，所以这个数字也已经证明了酒业的欣欣向荣。酱酒发展的上个时代是看品类。只要沾“酱”就发财，三年疫情期间，特别是酱酒的高端市场，基本都被打回了原型，所以大家看到的是现在酱酒的价格倒挂、库存高企。但我们仍需要看到其新机会。所以，我们打造酱酒动力重构大会，旨在昭示行业：选择大于努力，洞察大于行动，没有洞察就可能在这一混乱时期“乱花渐欲迷人眼”。

此外，向宁也强调：酱酒已进入理性发展期，即从高速增长发展到理性增长，从过去的普惠增长发展到今天的中心增长，从中心增长发展到品牌增长的时代。酱酒的扩容和挤压，是进入从中场到下半场，即中心时代的又一个典型。针对当下次酱酒市场的格局变化，向宁认为，次高端市场重新整合，考验的是企业的耐力、定力和长期主义。

针对目前“拥挤”的大众酱酒赛道，向宁也发表了其独到见解：大众酱香酒是蓝海，但其品牌更需要高质量发展，应该坚持自己的次高端市场站位。

酱酒的品牌竞争，已成为行业共识，甚至成为企业发展最核心的优势。这是不争的事实！那么，如何讲好新的品牌故事，进而完成酱酒动力重构呢？

享有“诸葛孔明”之美誉的智业专家，作为上可服务众多酒企，下可深入一线市场的酒业“外脑”，始终在酒业发展中扮演着不可或缺的智慧角色。本次大会上，和君咨询副总经理、和君酒水事业部总经理李振江，带来了题为《新形势下酱酒动力重构法则发布》 的主题演讲。

李振江表示，中国酱酒重构的动力到底是什么？

第一，中国白酒业的发展与宏观经济的发展是呈正相关的。中国GDP5%的复合增长是一个基础量，意味着酒业扩容速度一定会以两位数增长以上的比例完成。2023年酒业产值保守估计是2300亿，稍好情况下可能会达到2500亿。

第二，因为茅台的高速增长是不可逆的，茅台的发展态势剑指整个酱酒行业的“天花板”，所以其发展决定了整个酱酒行业的发展，是绝对意义上的压舱石。

第三，酱酒天然地成为了大多数追求高品质、高消费、高体验感消费者的必然选择，迎合了消费升级需求。

李振江还指出，酒业的本质是资本的支持，是资本驱动型的产业，而不是单纯意义上的品牌驱动型的产业。因为有钱人的游戏决定中国白酒业发展是依靠有钱人推高的产业，所以就有更多的方法论、更多的人、更多的渠道、更多的市场。

也意味着2到3年的时间内，用资本的力量推高了整个酱酒产业的品牌集中度，也拉高了整个酱酒产业整体的竞争门槛。大众酱酒不是伪命题，如果相信酱酒未来能有4000亿以上的规模的话，就一定是在全价格带覆盖的。

酱酒行业发展有何新特征？观峰咨询创办人、战略专家杨永华作了题为《重构升级你的竞争优势》的主题演讲。杨永华提出了酱酒行业的“变”与“不变”。

“变”是什么？

第一，从价格战变为品质战、品牌战。品牌是少数企业的事情，90%的企业都是靠品质存活的。

第二，从“厂商主导”转变为“消费者主导”，拥有顾客才是90%的酱酒企业的生存根本、永存资本。

第三，从贴牌买断式的跑马圈地到建立圈层根据地。

“不变”是什么？

第一，产业属性不变，酱酒仍然是“小众偏高端”。

第二，增长势头不会变，这是结构性的调整再增长，但扩容式增长的速度会明显放缓。

第三，推广方式不会变，对于绝大多数的企业来讲，仍将延续以往的营销方式。

随后，天津容大酱酒销售有限公司副总经理赵建，哥弟集团九暹酒联合创始人、九暹酒业董事长冯翔，贵州酱酒国乐酒业有限公司总经理谭永钢，初喜酒业创始人阿彬阿彬分别作了主题演讲。

他们一致表示，中国酱酒发展已进入了品牌时代，品牌事关酱酒企业发展的生命线。着力打造“双品牌”（产品品牌与企业品牌）刻不容缓！要围绕品牌复利进行酱酒动力重构。

期间，贵州酱酒国乐酒业有限公司董事长熊玉国、天津容大酱酒销售有限公司副总经理赵建、初喜酒业创始人阿彬阿彬、哥弟集团九暹酒联合创始人、九暹酒业董事长冯翔、成都酒业协会会长、家春秋品牌创始人王墙、黔酒股份副董事长、贵州黔酒营销有限公司董事长万兴贵、知酒传媒创始人向宁、和君咨询副总经理、和君酒水事业部总经理李振江、观峰咨询创办人、战略专家杨永华、湖南酒协秘书长郑应平等10位嘉宾，共同启动“寻找品牌复利榜样—2023酱酒动力重构大会”。

随着大会的启幕，酱酒动力重构征程由此起航。酱酒发展的新时代将也由此开启。以此为契机，酱酒企业将再谱新的绚烂华章！

大会干了一件影响行业的大事！

历经酱酒发展的沉淀与蓄势，酱酒行业发展征程中既有领军者，也有跟随者，更有创新者。这些酱酒企业内练功力、外塑形象，书写了新的精彩答卷。他们的产品在酱酒“白银时代”成为品牌重构者先锋。他们如何从“幕后”走到“台前”，最大化发挥其影响力，成为酱酒动力重构的撬动“杠杆”？这就需要有人探路，为他们提供展示自我、绽放璀璨光芒的最大平台。

于寻找品牌复利榜样——2023酱酒动力重构大会筹办期间，由知酒传媒发起，并经大会组委会审定，将奖项颁授给部分酱酒企业。

在2023年度品牌实力榜样颁奖仪式上，容大、国台、珍酒、青花郎、摘要、九暹、丹泉以强大的品牌实力均获此殊誉。

近年来，酱酒行业也涌现出了一批新锐品牌，已逐渐找到了通往市场的密码，并呈快速发展之势。其中，国乐、夜郎古、安酒、国酿、宝酝、国坛、国威，黔酒一号（馆藏）获评“2023年度品牌成长榜样”。

今年以来，随着市场的回暖与酒业的复苏，一些新生品牌呈现出蓬勃升级的发展势头。其中，初喜、华酱、馆藏、皇台、贵台、家春秋获评“2023年度品牌潜力榜样”。

知酒君认为，他们不仅是酱酒动力重构的榜样，也是酱酒动力重构的路标。他们用产品、品牌等诠释了品牌实力榜样、品牌成长榜样和品牌潜力榜样的含义，当之无愧地成为酱酒企业发展的榜样。

“一花独放不是春，万紫千红总是春”，在获奖企业的示范效应下，假以时日，更多的酱酒企业将在酱酒动力重构中成为品牌复利榜样。

为酱酒塑型，更要塑魂！

此次大会规格之高、阵容之强、成果之丰、影响之广。与会嘉宾均认为，此次大会既为酱酒塑形，更为酱酒塑魂。其深远的意义与重大的价值是：

风向标。大会昭示了酱酒产业发展的方向。得酱酒品牌者得酱酒天下。品牌不仅是酱酒企业的最大无形财富，更是他们构筑竞争“护城河”的一大利器。随着消费升级和行业集中度的提升，酱酒将从品类热而转向品牌热。品牌，是头部企业夯实领先地位的基础，也是中小型酱酒企业跑赢周期，实现后来居上的关键所在、“俘获”消费者的核心突破口。

指南针。大会指明了酱酒企业的发展动力。品牌是驱动他们前进的最大动能。打造产品品质、建设企业文化、构建独特营销模式都是铸就品牌的题中之义。

助推剂。大会为酱酒企业高质量发展提供了助力。来自全国各地的行业权威专家、企业代表等齐聚一堂，共襄盛会，擘画酒业新未来。他们的主题演讲，不仅释放了大量重磅信息，更提供了打造酱酒品牌的“锦囊妙计”。这些爆点十足的新观点、新信息、新方略，必将助推酱酒企业行稳致远！