疫情三年，中国消费市场的变化日新月异。我们看到有的行业一夜入冬，但也看到有的行业异军突起。

历经三年大疫，大众健康意识显著提升，越来越多的营养品进入消费者的购买清单。根据国家统计局披露的数据显示：2022年，全国居民人均医疗保健消费支出2120元，增长0.2%，占人均消费支出的比重为8.6%。

后疫情时代催生健康潮，加之健康中国战略的推进，越来越多的企业布局营养健康食品，大健康产业成为了现今最炙手可热的“风口”之一，而营养健康食品也在多元化的需求中提速发展。

在市场与政策的双重驱动下，2015年诞生的新生代营养健康连锁品牌俏皮羊乘势而上，主动拥抱新变化，适时推出新玩法，不断创新精进，在激烈的品牌角逐中，持续增长实力出圈！现已在全国23省500余城市开出1500余家连锁门店，预计今年年底连锁门店突破2000家，荣获第十六届中国品牌节金谱奖——“羊奶行业影响力品牌”、“湖南省知名品牌”、第三届中国大健康产业渠道创融营销品牌展“年度最佳品牌”等多项荣誉，荣誉印证俏皮羊的实力与地位！

后疫情时代，营养健康市场需求爆发，若想从中分一杯羹，离不开两点“很强的专业+很牛的服务”。俏皮羊深度分析市场趋势，从市场定位、新零售连锁模式、体验式服务三个方面创新运营模式，积极布局开拓市场，明显提升指定购买率和全渠道市占率，打造向上发展曲线。

定位清晰，精准营养：

《2022全家营养第四餐消费趋势洞察》中指出，三餐之外的“第四餐”，即每天补充营养品，已经从个人健康管理演变到全家守护。

俏皮羊将消费群体定位为普通大众老百姓群体，以开在社区周边的门店为主，打造家门口的智慧营养连锁品牌，为家庭提供一站式营养补充站。

以家庭为大单位，在此基础上针对不同人群的营养需求进行深入分析和研究，细分市场，致力于开发出针对性的营养补充产品，为消费者提供个性化营养解决方案。

消费升级，打造实体零售新玩法：

消费需求升级、大健康新零售背景下，实体与线上电商拼低价的玩法已经不再适用。实体门店必须要升级转型，做综合健康管理型门店，从全年龄段人群对能够“提高身体素质”的强营养需求入手，为其搭配一系列产品做解决方案，这样既能增加用户与门店之间的黏性，又能提高门店的业绩。

俏皮羊基于原有“俏皮羊乳品专卖店”，经3次迭代升级创新，形成的更高端、更权威、更智能、更健康的家庭一站式营养补充站——俏皮羊智慧营养仓，店内配备智能检测系统，可提供常规健康数据检测，方便智能；贴心的一站式管家服务，专人对接，服务更用心；百余种单品，多个品类，产品覆盖高品质羊奶、益生菌、滋补、茶饮、健康零食等各类健康营养食品，营养更全面；多区覆盖的社区型门店，辐射人群范围广，购物更便捷；集团聘请多位院士、专家、教授指导合作，持续推出更多高背书，高科技的优质产品，让老百姓受益。

优化流程，体验式享受服务：

在经历长期的疫情封闭之后，消费者渴望突破他们生活中各种有形或无形的局限，寻求获得更多全新的体验——无论是从现实世界中还是在虚拟世界中，他们最想要的是一件事：收获快乐。

用心选品，时刻做体验转化。做精准营养，一定要从营养学的角度去搭配产品以及用量，要有综合全面的眼光。在基础营养干预方面，俏皮羊首先会了解客户现状和需求，免费提供智能健康检测，再去输出方案，帮助消费者选择合适的产品，而不是直接选最贵的产品。与此同时还会告诉消费者为什么这么搭配适合他，并配有7天无理由退换货服务，告知如果有任何问题随时联系咨询门店。

优质的服务流程很重要，俏皮羊针对这一问题，建立了会员管理体系，帮助消费者做长线健康管理，提高复购率。服务公约透明化，拥有完善的售后体系，成立了专业的售后400服务电话，定期回访、询问使用情况等种种保障就是为了让消费者吃前安心，吃得舒心，吃后放心，让产品的价格能够回归其本身品质与价值。

未来，俏皮羊将以高昂的斗志驰骋跨越，在竞争中勇立潮头，乘风破浪，始终坚持从产品、市场、服务、商业模式、运行平台等各方面做好创新工作，不断以更高标准，追求工作的精进，成为消费者信赖的营养健康连锁品牌！