如同中国菜系之多元、地方风味之丰富，中餐厅也各有其风貌。今天，当寻味的外国游客来到中国，他们与餐厅的邂逅方式也愈加多样：可以在古典园林里品味江南味道；可以在主厨的深夜小灶中感受一份熨帖；也可以在弄堂爷叔的灶台上寻得一...【详细】
随着我国健康消费需求持续增长，保健品市场日益活跃，然而围绕它的消费投诉问题也愈发突出。业内专家指出，一些不法商家利用消费者对健康的渴望，通过包装“高科技”概念、虚构权威背书、情感营销等手段推销产品，严重扰乱市场秩序，...【详细】
记者近日获悉，百利食品已通过北交所IPO辅导，辅导机构为招商证券，标志着这家西式复合调味品企业的上市进程迈出关键一步。不止百利食品，天味食品、太和坊、幺麻子也在近期频传上市进展。调味品企业扎堆冲刺IPO的背后，调味品...【详细】
在我国60岁及以上人口突破3亿、老龄化趋势日益加剧的背景下，营养干预正成为推动“健康中国”战略的重要抓手。9月22日，达能中国在第十七届全国营养科学大会期间全面升级“达能营养周”，以“营养赋能，共筑健康中国梦”为主题...【详细】
近年来，预制菜产业作为推动农业与消费深度融合、促进食品工业转型升级的重要引擎，迎来爆发式增长。在经历快速扩张之后，行业正步入从“量的增长”转向“质的提升”的关键阶段。实现预制菜产业的高质量发展，已成为政策制定者、行业...【详细】
工作一天回到家中，打开一部剧集，再配上一份鸭脖或鸭翅，是很多人记忆中的美好时光。其中，绝味鸭脖、煌上煌、周黑鸭三大老牌卤味品牌曾是最受80、90后追捧的休闲“搭子”。“千城万店”的扩张规模和不断刷新的营收业绩，见证了...【详细】
9月16日，农业农村部畜牧兽医局会同国家发展和改革委员会价格司在京召开生猪产能调控企业座谈会，牧原、温氏、新希望、新五丰、唐人神等25家头部猪企代表参会。会议强调年内相关政策主要聚焦“控二育”，将“控能繁”任务细化并...【详细】
作为专注于鸡粉、鸡精等调味品研发、生产与销售的知名企业，广东佳隆食品股份有限公司（以下简称“佳隆股份”）多年来在食品调味领域持续深耕，旗下“佳隆”“福味”“港厨”等品牌深受消费者喜爱。面对竞争激烈的调味品市场，佳隆股...【详细】
近日，宜品营养科技（青岛）集团股份有限公司（简称“宜品集团”）正式向港交所递交上市申请，由海通国际证券集团有限公司和中信建投（国际）证券有限公司担任联席保荐人。财务数据显示，今年上半年宜品集团面临营收与净利润双双下滑...【详细】
近日，预制菜站上“风口浪尖”，关于预制菜的争论持续发酵，引发广泛关注。这看似是一场简单的商业纷争，实则折射出食品工业发展、餐饮模式变革与消费者诉求之间的多维深度碰撞。这场关于预制菜的争论碰撞出了什么？中央厨房模式为何...【详细】
