记者12日从国家市场监督管理总局获悉，针对近期雀巢婴配乳粉因检出蜡样芽胞杆菌呕吐毒素预防性召回事件，国务院食安办、市场监管总局高度重视，已督促雀巢（中国）有限公司完成其在中国大陆销售的特定批次产品召回工作。截至目前，...【详细】
“若能明确告知配料，且食品安全达标，我会考虑买预制菜。”一位消费者的表态，道出了当下预制菜消费市场的变化。从最初的让人犹豫甚至受到广泛抵制，到如今成为部分消费者的首选，预制菜已经成为食品市场上一股不可忽视的力量。随着...【详细】
国家卫生健康委2月6日发布《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿），重点从食品安全和营养健康方面对预制菜“定规矩”，并面向社会公开征求意见。征求意见稿厘清了公众对预制菜的哪些认知误区？本期消费提示请中国农业大学食品...【详细】
2026年中央一号文件提出“坚持农林牧渔并举，推动构建多元化食物供给体系”，食用菌以其丰富的菌物蛋白，成为助推膳食结构升级、筑牢粮食安全屏障的重要力量。近年来，我国食用菌产业蓬勃发展，已成为继粮、油、果、蔬之后的第五...【详细】
汇源果汁作为我国果汁行业的知名品牌，长期以来深受消费者喜爱。然而，近年来市场上出现了仿冒汇源果汁的产品，这些仿冒品往往采用与正品相似的包装设计和品牌标识，或者未经授权使用“汇源”商标，让消费者真假难辨。为保护知识产权...【详细】
2月6日，国家卫生健康委发布了《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿）。有关预制菜的话题再次引发关注。预制菜作为新生事物，人们对其一直存在着不同理解和认知。从消费者角度看，没有现炒现烹、没有锅气的菜品是预先制备的，...【详细】
鸡肉是我国第二大肉类消费品，白羽肉鸡占鸡肉产量的七成以上，快餐店里、大型商超的食品供应体系中，都少不了它的身影。2025年，我国白羽肉鸡消耗超90亿羽，国产品种市场占有率超过30%，并远销塔吉克斯坦、巴基斯坦、坦桑尼...【详细】
随着食品生产端标准化、洁净化与柔性化需求持续攀升，食品加工装备行业正迈入技术迭代与供给重构的关键阶段，市场规模稳步扩张，多元玩家加速入局同台竞技，共同勾勒出食品装备产业的多元竞争新生态。2月3日，宁波均普智能制造股份...【详细】
临近春节，坚果礼盒迎来销售旺季。然而，一些品牌在礼盒上玩起了文字游戏。有报道称，百草味一款标注净含量为958克的“坚果大礼盒”，实际所含的坚果仅约33克，其余大部分为零食与饮料。此事引发关注后，百草味回应称，该礼盒系...【详细】
当前，中国经济正处在从规模扩张向质量提升转型的关键节点。从国家统计局最新数据看，2025年CPI全年持平，核心CPI连续六个月上行，PPI虽同比下降2.6%，但呈现“前低后高”企稳态势，诸多价格信号折射出一个清晰趋势...【详细】
