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乳企如何答好“出海”必答题

当前,国内奶业市场增速放缓、竞争加剧。在此背景下,“出海”成为诸多乳企寻找新增长空间的必选项。但乳企“出海”并不是简单地把产品运到国外去卖,笔者认为,面对实力强劲的国际乳企,国内乳企想要真正走出去、站得稳,离不开两件...【详细】

证券日报食品2026/07/14

从“拼规模”到“拼质效” 奶业价值重构进行时

日前,第十七届中国奶业大会在南昌绿地国际博览中心落下帷幕。在这场行业盛会上,国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利的一个判断引发了广泛关注:经历超长下行周期后,中国奶业有望在2026年迎来触底拐点。这一观点也获得了多位...【详细】

中国网食品2026/07/14

米糠榨油走向产业化 稻米油成食用油新品

稻米油正逐渐成为我国食用油中备受瞩目的新品。在2026年全国粮食和物资储备科技活动周期间,湖北展区展出的“楚花香”稻米油吸引了众多关注。据工作人员介绍,这是用大米加工副产物米糠榨取而成的,从米糠到稻米油,价值增加了四...【详细】

经济日报食品2026/07/10

白酒年轻化扎堆“降度”

35—45度中低度白酒的试水刚刚完成市场验证,低于30度的新战场已经开启。7月7日,北京商报记者整理发现,在五粮液推出29度“一见倾心”后,古井贡酒、舍得酒业、今世缘以及泸州老窖均推出低于30度的白酒产品。众多酒企扎...【详细】

北京商报食品2026/07/08

2026饮料市场新局:从流量爆品到价值留客,健康化成核心主线

2026年国内饮料市场正迎来一场深度的消费迭代。在存量竞争的大背景下,行业没有陷入同质化内卷的僵局,反而围绕健康化、场景化、功能化的核心主线,催生出一批精准击中用户需求的新爆款。从电解质水的全民普及,到草本饮料的快速...【详细】

南方企业新闻网食品2026/07/05

新茶饮屡陷食安风波,莫让网红变“往红”

盛夏时节,来一杯新茶饮成为大众消暑消费的刚需选择,新茶饮赛道持续升温,成为国内消费市场最具活力的竞争领域之一。然而,消费红火的背后,食品安全乱象屡屡刺痛消费者神经。近日,网红茶饮品牌一点点被曝光门店随意篡改食材有效期...【详细】

国际商报食品2026/07/03

三家外卖平台承诺规范非理性大额补贴

记者近日从北京市市场监管局获悉,为深化平台“内卷式”竞争综合整治,该局在全国率先建立平台经济“破卷向善”协商对话机制,搭建平台与平台内经营者、劳动者、消费者及行业协会的常态化沟通桥梁。近日,围绕餐饮外卖商家降本增利开...【详细】

工人日报食品2026/07/01

新消费品牌“小而精”与规模化能否两全?

曾经被誉为“中国本土精品咖啡品牌开创者与标杆”的Seesaw,6月份正式进入破产清算程序。一个曾拥有忠实客群、高客单价和清晰品牌调性的精品咖啡品牌,为何在资本入场后失速?答案在于它试图跨越“小而精”和规模化之间的鸿沟...【详细】

证券日报食品2026/06/30

猪肉价格持续走低 四季度或企稳回升

受传统消费淡季来临等因素影响,猪肉价格再创新低。中国养猪网监测数据显示,6月25日,生猪(外三元)价格报9.51元/公斤,较前一日继续下跌,创下近两个月来价格新低;生猪(内三元)价格报9.82元/公斤,较前一日略微上...【详细】

证券日报食品2026/06/26

枝头到餐桌仅10天 一条链怎么串起“热带甜”?

眼下正值多种时令水果集中上市的“黄金季”。6月15日,在位于河北省高碑店市的首衡高碑店国际农产品交易中心(以下简称“首衡市场”)进口水果交易区,一辆辆冷链货车往来穿梭,商贩们正紧锣密鼓地卸货装车。临近端午,这里也愈发...【详细】

农民日报食品2026/06/22