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科创融合驱动特种食品产业加速发展

“特种食品作为守护特殊人群健康的‘精准营养密码’,其发展水平直接关系到国家战略实施和人民健康福祉。”近日,在第一届特种食品科技创新与产业发展大会上,中国工程院院士、中国农业大学教授任发政指出,我国特种食品产业已从过去...【详细】

经济参考报食品2025/11/19

美国星巴克工会发起无限期罢工

当地时间11月13日,美国40多个城市的1000多名星巴克工会咖啡师发起无限期罢工,要求星巴克就薪酬及其他福利达成集体谈判协议。星巴克工人联合会表示,此次罢工将从65家门店开始,已准备好让这次罢工成为星巴克历史上最大...【详细】

北京商报食品2025/11/18

门槛100万 大米先生不再执着纯直营

继乡村基后,旗下品牌大米先生也放弃单打独斗。近日,深耕直营模式十余年的中式快餐品牌大米先生,正式发布合作伙伴招募公告,打破自2011年创立以来的纯直营模式,距其8月门店突破1000家仅隔数月。大米先生此次开放合伙设立...【详细】

北京商报食品2025/11/18

金徽酒第三季度归母净利润下降超三成

在白酒行业持续处于深度调整周期、存量竞争加剧的背景下,2025年前三季度,金徽酒股份有限公司(简称“金徽酒”,603919.SH)的营收与归母净利润均出现小幅下滑,其中第三季度归母净利润更是跌超30%。《经济参考报》...【详细】

经济参考报食品2025/11/18

杨梅“抢鲜”背后 中国农产品流通打响“减损战”

如果从云南运送一筐杨梅到广东,可以采用三种方式:产地批发市场运输至销地批发市场,再通过农贸市场到达消费者;合作社或龙头企业运输到销地批发市场,再通过商超到达消费者;产地批发市场或龙头企业、合作社运输到集散批发市场,再...【详细】

证券日报食品2025/11/18

玉米高产背后的中国农业变革

2025年全国玉米主产区高产捷报频传,不仅是一组亮眼的数据,更是中国农业现代化进程的缩影。从内蒙古通辽到新疆伊犁,从种地“老把式”马忠臣到90后种粮人罗俊杰,玉米单产的跨越式提升背后,是技术创新、制度保障与市场活力的...【详细】

证券时报食品2025/11/17

奶皮子糖葫芦缘何“破圈”

不久前,一款奶皮子糖葫芦横空出世,迅速火爆大江南北。在各大城市街头,购买奶皮子糖葫芦的排队长龙随处可见。这股“甜蜜风暴”来势迅猛,让人不禁好奇,奶皮子糖葫芦究竟凭什么成功“破圈”?在社交平台上,奶皮子糖葫芦迅猛刷屏,...【详细】

证券日报食品2025/11/17

食用菌企业驶向全球化新蓝海

“当前,正是香菇产业全球化发展最好的时机,抓住这次机遇就抓住了未来农业的新蓝海。”国际药用菌学会秘书长、中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会秘书长刘自强对国际商报记者表示,共建“一带一路”的不断走深走实,给中国食用...【详细】

国际商报食品2025/11/17

达利食品二代接班

在创始人许世辉的带领下走过36年岁月后,达利食品集团有限公司(以下简称“达利食品”)迎来交接时刻。近日,许世辉之女许阳阳已正式接任达利食品集团总裁,完成“二代接班”。达利食品前身是许世辉于1989年在福建泉州创立的惠...【详细】

北京商报食品2025/11/17

外资餐饮品牌正加速拥抱中国资本 汉堡王与麦当劳的中国东家皆有“中信渊源”

70多年前,麦当劳与汉堡王作为现代快餐行业的“奠基双雄”在美国诞生。这两家企业都以“汉堡、薯条、碳酸饮料”为核心产品,同属“大众快餐”赛道,很快形成直接对抗,甚至曾在广告中“针锋相对”,其竞争轨迹几乎贯穿美国快餐品牌...【详细】

证券时报食品2025/11/14