“边角料”食品可以放心买吗？消保委提醒要看清保质期

江苏省消保委建议消费者，网购食品“边角料”时更要看清保质期，看准食品来源等相关介绍，认准证照齐全、品牌清晰 、售后有保障的正规经营者。消费者也可以进行适当比

2022-09-13T07:31:17+08:00 更新 标签： 食品

冠生园等再上榜 谁来整治月饼质量顽疾

“不具备专业生产和质保能力和经验的企业，更容易存在食品安全方面的隐患。这既对于消费者来说是风险，对于该厂商品牌来说，也有可能对其品牌产生负面作用。”广科咨询

2022-09-08T08:17:01+08:00 更新 标签： 食品

舍加盟做自营 趣店预制菜能翻身吗?

在业内看来，负面缠身已经让趣店预制菜倒在了第一步，外加没有成功的单店案例就选择开放加盟，难免有“割韭菜”嫌疑。不过，舍弃加盟做自营，注定会让其投入更多的资金

2022-09-08T08:13:48+08:00 更新 标签： 食品

宣传“激发身高潜能” 雅培吃罚单

“激发身高潜能”“减少便秘”“减少拉肚子”……非保健食品婴幼儿配方乳粉能够有此作用吗？独立乳业分析师宋亮认为，这要根据相关产品是否进行了科学的临床实验，并且

2022-09-07T08:59:29+08:00 更新 标签： 食品

超七成休闲食品上市公司上半年增收 业内看好下半年消费复苏

“在消费能力和消费意愿的双重驱动下，休闲食品已经成为现代人的刚需，基于庞大消费人群及高购买频次，我国零食市场规模不断壮大，各细分品类迅速崛起。虽然疫情对行业

2022-09-05T07:57:56+08:00 更新 标签： 食品

看月饼如何破圈？礼盒可二次利用 美味融合传统文化

随着Z世代成为市场消费新力军，月饼口味多元化发展，新型口味的市场接受较快，市场规模占比提升。除了传统的蛋黄莲蓉、五仁月饼等口味，流心奶黄月饼问世后跻身主流产

2022-09-01T07:09:11+08:00 更新 标签： 食品

必胜客“疯狂星期一”：IP联动成餐饮流量密码？

必胜客称，将根据主题餐厅现场实际情况不断做出优化，例如主动调整营业模式和时间，防止人员聚集，部分主题餐厅暂时仅提供外送服务；继续增派人力，维持现场秩序并提醒

2022-08-31T07:21:01+08:00 更新 标签： 食品

群雄逐“卤” 卤味江湖生变

曾几何时，卤味江湖“唯鸭脖独尊”， 卤味三巨头更是靠着一根鸭脖撑起江湖地位。2012年，煌上煌成为“鸭脖第一股”，随后，周黑鸭和绝味食品分别于2016年和2017年上市

2022-08-30T07:14:08+08:00 更新 标签： 食品

天邦食品上半年净利5.83亿 生猪养殖业务亏损6.46亿

天邦食品称，由于2022年上半年猪价整体仍处于低位而同时饲料价格处于高位，公司部分猪场仍未满负荷导致分摊费用较高，加上第一季度加速淘汰部分母猪，生猪销售成本虽然

2022-08-29T08:51:19+08:00 更新 标签： 食品

休闲零食中报PK：三只松鼠被反超 好想你掉队

报记者从营收、净利两个指标对比三只松鼠、良品铺子、来伊份、洽洽食品、好想你、盐津铺子发现，营收净利双降的三只松鼠上市后营收规模首次被良品铺子反超；而净利降幅

2022-08-29T07:57:05+08:00 更新 标签： 食品

行稳致远！五粮液连续6年保持双位数增长

业内人士表示，五粮液表现出了较强的业绩稳健性。面对经济大环境、疫情反复以及产品结构、渠道结构、营销战术优化调整等综合因素叠加下，营收、利润仍旧保持两位数增长

2022-08-26T09:03:01+08:00 更新 标签： 食品

食品边角料走俏 购买仍需多留心

有专家表示，食品边角料被市场接受，有减轻一部人生活压力的现实意义，也是对减少餐饮浪费的具体实践，一定程度上传播了“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。对于网络经

2022-08-26T09:00:48+08:00 更新 标签： 食品

白酒产量逐年下降 行业消费趋势“由量到质”

“我国酒业进入新一轮产业结构调整，产业结构、产品结构、市场消费结构均面临变革与调整。其中，白酒产业近几年在消费升级、品质升级大背景下，在名酒引领下，竞合发展

2022-08-25T08:49:34+08:00 更新 标签： 食品

白酒渠道端抢抓中秋动销窗口期 业内称行业去库存仍“压力山

该酒企在半年报中表示，白酒行业在经历多年的高速发展后，产业发展积累的矛盾也进一步显现。下半年，预计行业将持续面对疫情与经济放缓所带来的挑战，渠道动销困难，社

2022-08-25T08:34:39+08:00 更新 标签： 食品

告别星巴克 俄罗斯迎来“星咖啡”

这家咖啡连锁店的新所有者在其网站上说：“为什么叫‘星咖啡’？因为这个新品牌会把美食界的明星们联合起来。”“星咖啡”还将延续星巴克的传统做法，在顾客下单时在杯

2022-08-24T08:26:47+08:00 更新 标签： 食品

贵州习酒股权再生变

业内人士分析认为，贵州习酒不到一个月时间内，股权两度变更，或许是企业想要加速推进IPO进程，这让看似恢复平静的酱酒第二股再次泛起涟漪。

2022-08-23T08:25:56+08:00 更新 标签： 食品

毛利降至五年低点 康师傅翻身不易

朱丹蓬认为，在原材料价格上涨、成本压力下，康师傅采取涨价措施是必然的，而且从上述涨价幅度来看，其提价区间也较为合理。未来，康师傅若进一步采取内部降本增效的策

2022-08-23T08:23:55+08:00 更新 标签： 食品